Bolo para café da manhã

Vamos combinar, um bolo para café da manhã é perfeito para começar bem o dia, não é mesmo? Então, você irá aprender receitas fantásticas para deixar sua mesa mais bonita e pronta para o café da manhã!

Todo mundo sabe que o café da manhã precisa ser reforçado, com alimentos nutritivos para nos dar energia suficiente para encarar o dia todo pela frente. Para inovar nas opções da mesa, principalmente se você irá receber visitas, é necessário ter em mãos receitas fáceis e rápidas de fazer.

Quem resiste à simplicidade de um delicioso bolo com um café bem quentinho? A receita fica ainda melhor quando é feita com ingredientes selecionados e truques para deixar a massa incrivelmente fofinha. Gostou da ideia?

Então, separei aqui algumas receitas de bolo para café da manhã e dicas que farão toda a diferença no preparo dessas delícias. Vamos conferir?

Quais são os sabores de bolo que combinam para o café da manhã?

bolo para café da manhã

A verdade é uma só, depende muito do seu gosto. Tem pessoas, eu por exemplo, que não gostam de comer bolos doces ou com coberturas no café da manhã. Se você costuma tomar café puro, o ideal é que seja receitas de bolos simples que não têm sabor forte para não interferir no paladar.

Sendo assim, opte por receitas como:

Essas são receitas perfeitas para incluir no seu café da manhã. Combinam facilmente com leite, sucos ou café. Além dessas receitas, separei mais 3 deliciosas e diferentes para você escolher. Veja só!

Melhores receitas de bolo para café da manhã

1 – Bolo simples de coco

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 e ½ xícaras (chá) de margarina
  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite (temperatura ambiente)
  • 1 xícara (chá) de coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

No liquidificador, adicione a margarina, o açúcar, os ovos e o leite. Bata todos os ingredientes por alguns minutos até obter uma massa bem homogênea.

Em seguida, transfira essa mistura para uma tigela e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo. Mexa delicadamente com um fuê. Feito isso, adicione o coco ralado e o fermento em pó.

Misture tudo até os ingredientes se incorporarem. Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido a 180º por aproximadamente 35 a 40 minutos.

Quando o bolo estiver pronto, desenforme e salpique coco ralado com açúcar por cima. Ficará lindo e delicioso! 😉

2 – Bolo de nozes com aveia

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 e ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/3 de xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • Óleo e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata todos os ingredientes por alguns minutos até obter uma massa bem homogênea.

Em seguida, transfira tudo para outra tigela. Dessa forma, adicione aos poucos a farinha de trigo e metade da aveia. O próximo passo é adicionar as nozes e o fermento. Misture mais um pouco para incorporar todos os ingredientes.

Unte uma forma com furo no meio com manteiga e polvilhe o restante da aveia. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180º para assar por aproximadamente 35 minutos.

3 – Bolo rápido de maçã

bolo para café da manhã

Ingredientes

  • 1 1/3 xícaras (chá) de óleo de canola
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 3 ovos
  • 3 a 4 maçãs cortadas em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de nozes ou pecãs
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Primeiramente já deixe o forno pré-aquecendo até o momento de colocar o bolo para assar. Uma dica importante é peneirar todos os ingredientes secos como a farinha de trigo, canela, bicarbonato e sal. Já pode peneirar tudo junto e deixar reservado. Isso ajudará a deixar seu bolo mais fofinho e bem aerado. 😉

Na batedeira, coloque os ovos, o óleo e o açúcar. Bata em velocidade alta até ficar espumoso e dobrar de volume. Baixe para a velocidade média e adicione aos poucos a mistura de ingredientes peneirados com a farinha de trigo.

Em seguida, junte as maçãs picadas e as nozes. Adicione também a essência de baunilha e misture levemente só até misturar bem.

Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido a 180º por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja bem dourado. Quando você desenformar, pode salpicar um pouco de açúcar de confeiteiro para ficar ainda mais lindo!

Viu só como existem receitas de bolo para café da manhã fáceis e econômicos de fazer? Agora é só testar cada uma delas e se deliciar. Compartilhe as dicas!