É surpreendente a quantidade de pessoas que deixam de fazer bolos rápidos porque não sabem quantos minutos deixa o bolo de caneca no micro-ondas, sendo que são necessários de 1 a 3 minutos no máximo, é a coisa mais rápida.
O bolo de caneca de micro-ondas é a escolha ideal quando você realmente não tem tempo, mas para chegar no melhor resultado, você precisa conferir as dicas de hoje!
Saiba quantos minutos deixa o bolo de caneca no micro-ondas
Quando você reproduz uma receita, é quase certo que ela indica o tempo médio de assamento. Mesmo assim, a questão do tempo ainda é o maior desafio para pessoas inexperientes no preparo de bolos. Vide o tempo das receitas de bolo de cenoura.
E quando se fala em micro-ondas então, parece um bicho de sete cabeças. No entanto, o tempo médio da maioria dos bolos de caneca gira em torno de 1 a 2 minutos. Principalmente em receitas de massa branca que costumam ser mais leves.
O que realmente determina o tempo total é a densidade da massa e a utilização de ovo. Sendo assim, eu separei dois tópicos para você compreender melhor:
Tempo do bolo de caneca que leva ovo
Confesso que eu não costumo usar ovo em bolo de caneca por vários motivos. Primeiro, esse tipo de bolo tem uma quantidade muito pequena de ingredientes, ou seja, o ovo chega a ser desproporcional.
Nesse contexto, a massa pode crescer exageradamente, mas o pior é que não fica fofinho, justamente porque o ovo pesa. Levaria um tempo maior para que o ovo se incorporasse bem, mas nesse caso, o restante dos ingredientes passaria do ponto.
Obviamente que você encontra receitas de bolo de caneca que precisam de ovo, porém, são exceções à regra:
- Bolo de caneca com ovo: o tempo médio varia de 2 a 3 minutos para uma massa com assamento perfeito.
- O que esperar: o bolo fica muito saboroso, mas levemente pesado.
- Erro comum: usar caneca pequena pode prejudicar o crescimento da massa e sua maciez, sem contar que pode vazar no micro-ondas.
- Receitas tradicionais com ovo: bolo de chocolate, bolo de cenoura e bolo de caneca com recheio.
Mais abaixo eu mostro para você como dá para fazer bolo de caneca de chocolate sem usar ovo. Aliás, você pode optar por receitas com ovo quando fizer bolo de caneca na airfryer. Aí sim o ovo faz sentido e melhora a consistência da massa.
Tempo do bolo de caneca que não leva ovo
Agora, se você está sem tempo ou chegou aquela visita fora de hora, então receitas de massa branca são ideais. E aqui eu me refiro aos bolos de baunilha, massas leves com leite e até bolo de caneca de banana.
Isso porque essas receitas têm misturas bem leves, que ficam aeradas e precisam de pouco tempo para assar.
Portanto, considere o tempo base de 1 minuto, eu já mostrei aqui no blog receitas de chocolate que levam só um minutinho. O segredo, no entanto, é acompanhar o assamento da seguinte forma:
- Faça uma mistura bem homogênea e transfira para a caneca.
- Programe o tempo de acordo com a receita, geralmente 1 minuto.
- Se notar que a massa está úmida, coloque mais 20 segundos no máximo.
- Se viu que dá para ficar mais sequinho, coloque mais 10 segundos.
Pode parecer que 20 segundos não faz diferença, mas a potência do micro-ondas é alta, então, cada segundo conta. O importante mesmo é sempre programar um tempo menor e chegar no ponto aos poucos, assim não tem como errar!
Aproveite 2 receitas sensacionais de bolo de caneca no micro-ondas
Como a ideia do conteúdo sobre quantos minutos deixa o bolo de caneca no micro-ondas é precisamente mostrar receitas práticas, eu separei duas sugestões incríveis para você se deliciar em poucos minutos.
1. Receita de bolo de caneca fofinho branco
Este bolinho de caneca de limão é a verdadeira tradução da versatilidade do preparo no micro-ondas. Para você que não quer fazer uma receita inteira de bolo de limão que fica lá na cozinha encarando você a semana inteira, anote aí:
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 + ½ colher (sopa) de açúcar
- ¼ colher (chá) de fermento em pó
- Pitada de sal a gosto (opcional)
- ½ colher (chá) de raspas de limão
- ½ colher (sopa) de suco de limão Taiti
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 2 colheres (sopa) de leite ou água
De forma prática, combine os ingredientes secos, junte os úmidos e misture até obter uma massa homogênea. Em seguida, leve ao micro-ondas por cerca de 70 segundos. Para finalizar, faça uma cobertura daquelas de casquinha de açúcar e espalhe raspas de limão por cima!
2. Receita de bolo de caneca de chocolate que é uma perdição
E como prometido, aqui está a receita de bolo de caneca de chocolate de micro-ondas. Dá para acreditar que em 1 minuto e 10 segundos você prepara bolo de chocolate? Pois é, anote os ingredientes e fique com o vídeo de referência:
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de cacau
- ½ colher (café) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de leite
Uma sugestão pessoal: coloque pedaços de chocolate branco e meio amargo no centro da massa. Dessa forma, você não só fará bolo de chocolate, mas ele também será recheado:
Depois de aprender quantos minutos deixa o bolo de caneca no micro-ondas, você vai pensar duas vezes antes de fazer receitas grandes no forno. Afinal, aqui você tem praticidade, economia e, claro, muito sabor.
Espero que as dicas abram sua mente para novas possibilidades e que de fato você entenda que não precisa ser confeiteira para preparar bolos deliciosos. Compartilhe as dicas e até mais!