Não é todo dia que temos tempo para fazer receitas completas de bolo, é por isso que opções como o bolinho de banana com aveia no micro-ondas, são preciosas.
Mas se você não tem ideia de como é possível fazer bolo no micro-ondas, eu trouxe a solução que buscava. Afinal, você verá que com poucos ingredientes, você prepara uma massa bem fofinha, saborosa e muito mais saudável, só vantagens.
Então, venha comigo porque você não pode perder a receita!
O bolinho de banana com aveia no micro-ondas que sua saúde merece
Ainda que fazer bolo de caneca no micro-ondas seja uma preparação simples e rápida, há seus segredinhos. Aspectos como equilíbrio, medida e tempo, são essenciais, mas não se preocupe, a receita do canal “Receitas da Ari Guzela” é perfeita.
Portanto, pegue um bloquinho de notas e anote os ingredientes da lista abaixo:
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 banana madura
- 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 colher (chá) de cacau em pó
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Canela e granola a gosto
- ½ colher (chá) de óleo de coco (opcional)
Modo de preparo
- Por 20 segundos, bata o ovo direto na caneca do preparo.
- Entre com cacau e mexa bem para se juntar ao ovo.
- Acrescente também canela e banana.
- Inclusive, coloque a banana amassada para deixar mais cremoso.
- Em seguida, após misturar a banana é só acrescentar farinha de aveia.
- Nessa etapa, mexa até ganhar uma textura densa.
- Caso opte pelo óleo de coco e granola, pode adicionar nesse momento.
- Finalize com fermento, dê uma última misturada e leve ao micro-ondas.
- O tempo varia de 1 minuto e meio a 2 minutos.
- Portanto, coloque 90 segundos e veja o crescimento da massa.
Esse bolo é tão versátil, que você pode colocar pedaços de banana na massa e chips ou lascas de chocolate. Também dá para substituir a farinha de aveia por flocos de aveia, mas isso muda a textura. Entenda melhor a receita no vídeo a seguir:
DICA SABOROSA: intensifique o sabor da fruta com um creme de banana na cobertura
Você nem precisa do creme de banana, pois a receita de bolinho de banana com aveia no micro-ondas é suficiente. Porém, se dá para ter mais sabor, por que não experimentar, concorda? A sugestão aqui é preparar um creme de banana aveludado.
Isso pode ser feito de várias formas, mas a ideal é reduzir a banana numa panela com manteiga, adicionar leite, amido e essência. Daí você processa até obter uma mistura homogênea, refrigera e mistura ao chantilly batido.
Pronto, agora você tem uma cobertura incrível não só para bolo de micro-ondas, já que serve para tudo!