Sabe aquele bolo branquinho com cara de infância, fofinho e perfeito para acompanhar um café fresquinho? Então, essa receita é exatamente isso! Um bolo simples e rápido de fazer ensinado lá no canal Menino Prendado. Não tem como errar, é sucesso garantido!
E o melhor de tudo: você não vai precisar de batedeira nem liquidificador. É só misturar os ingredientes na mão mesmo e pronto! Quer um bolo que parece feito pela sua avó, mas sem complicação? Então bora aprender agora como fazer essa maravilha!
Receita de bolo branco com calda de chocolate
Ingredientes do bolo:
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar (refinado ou cristal)
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite (em temperatura ambiente)
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo (sem fermento, peneirada)
- 1 pita de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- ½ colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparação:
- Em uma tigela grande, quebre os ovos e adicione o açúcar e o óleo. Misture bem até formar um creme homogêneo.
- Adicione o leite em temperatura ambiente e mexa bem.
- Peneire a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente para não empelotar. Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor.
- Quando a massa tiver lisa, adicione o fermento químico em pó e a essência de baunilha (se for usar). Mexa levemente apenas para incorporar.
- Unte e enfarinhe uma forma com buraco no meio (aquela clássica de bolo caseiro).
- Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!
Para a calda de chocolate:
A calda é opcional, mas faz toda a diferença! Para preparar, você vai precisar de:
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
- ½ xícara de chá de leite
Modo de preparação:
- Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexa sempre até a calda ganhar consistência.
- Despeje a calda ainda quente sobre o bolo desenformado e deixe escorrer pelas laterais. Fica lindo e delicioso!
Pronto! Agora você tem um bolo branco fofinho e delicioso com uma calda de chocolate que vai deixar todo mundo com água na boca! Corre pra cozinha e testa essa delícia. Bom apetite!