Se você está buscando uma receita de bolo com 1 ovo e maizena, não deixe de acompanhar esse artigo até o final.
Aqui eu vou te apresentar uma receita de liquidificador super fácil de preparar e que vai te deixar com água na boca. Além disso, eu também vou te passar algumas informações importantes sobre esse preparo. Confira!
Experimente essa receita de bolo com 1 ovo e maizena
Caso você tenha aí na sua casa 1 ovo e um pouco de maizena, saiba que dá para preparar um bolo delicioso com esses ingredientes.
A receita completa eu vou deixar logo a seguir, junto com o passo a passo para você reproduzir aí na sua casa. Não deixe de conferir!
Ingredientes:
- 1 ovo;
- 1 xícara de leite;
- 1/2 xícara de óleo;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de maizena (amido de milho);
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Uma pitada de sal;
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional).
Modo de preparo:
- A primeira coisa que você vai precisar fazer é pré-aquecer o forno em 180°C e untar uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo;
- Em seguida adicione no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar e a essência de baunilha;
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea;
- Depois adicione a maizena, a farinha de trigo e uma pitada de sal no liquidificador;
- Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a massa esteja lisa;
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturá-lo à massa;
- Despeje a massa na forma preparada;
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo;
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar;
- Caso queira, adicione uma cobertura e sirva.
Qual a função do ovo na receita de bolo?
A verdade é que o ovo desempenha várias funções em uma receita de bolo, incluindo a ligação dos ingredientes, a retenção de umidade, a contribuição para a estrutura e a textura do bolo.
Além disso, o ovo também é responsável por adicionar sabor e cor no bolo. Sem contar que ele também age na hora de emulsionar os ingredientes, criando uma massa uniforme e estável.
Dá para fazer bolo com amido de milho?
Sim, é possível fazer um bolo com amido de milho, a famosa maizena.
Esse ingrediente é frequentemente usado em receitas de bolo para adicionar textura e maciez. Ele também pode ser usado para substituir parte da farinha de trigo em algumas receitas, como nessa que eu acabei de te apresentar.
A principal diferença é que a maizena é um amido puro, enquanto a farinha de trigo contém glúten, o que afeta a textura do bolo. No entanto, o uso do amido de milho pode deixar o bolo mais leve e delicado.
Qual a validade?
A validade do bolo dependerá dos ingredientes específicos e das condições de armazenamento.
Geralmente, um bolo caseiro pode ser armazenado por até 5 dias em temperatura ambiente, caso seja armazenado em um recipiente hermético.
Para uma validade mais longa, você pode refrigerar o bolo, estendendo seu prazo de validade para cerca de 7 a 10 dias.
Posso congelar?
Você pode congelar sim um bolo com maizena, mas antes tenha certeza de que ele esteja completamente resfriado antes de embalar bem em filme plástico e, se possível, em uma camada adicional de papel alumínio.
Dessa maneira, você pode armazenar no congelador por até 3 meses. Na hora de descongelar, coloque o bolo na geladeira durante a noite ou em temperatura ambiente por algumas horas.
Adicione uma cobertura!
O bolo com 1 ovo e maizena pode ser combinado com diversas coberturas. Abaixo eu vou deixar algumas sugestões para você conferir.
- Cobertura de chocolate: Uma cobertura de ganache de chocolate fica deliciosa.
- Cobertura de frutas: Cobrir com frutas frescas ou uma compota de frutas pode ser uma opção saudável.
- Cobertura de creme: Coberturas de creme, como chantilly ou buttercream, complementam bem a suavidade do bolo.
- Cobertura de açúcar de confeiteiro: Uma simples cobertura de açúcar de confeiteiro pode ser usada para adicionar um toque doce ao bolo.
Não deixe para depois!
Agora que você já sabe como fazer um bolo com 1 ovo e maizena, não perca mais tempo. Aproveite essas dicas que eu acabei de te passar e experimente essa receita aí na sua casa. Eu tenho certeza que você vai adorar e vai querer repetir mais vezes!
Antes de ir embora, eu preciso te agradecer pela sua companhia de sempre e principalmente pela sua atenção até aqui. Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado e te inspirado ainda mais.
Te desejo boa sorte e até a próxima!