No artigo de hoje eu vou te apresentar uma receita de bolo com recheio de abacaxi e creme branco que vai te deixar com água na boca.
Além disso, eu vou te contar algumas dicas incríveis que vão te ajudar a realizar essa combinação da melhor forma possível. Confira!
Experimente essa receita de recheio de abacaxi e creme branco
O bolo com recheio de abacaxi e creme branco é uma sobremesa deliciosa e apesar de não parecer, é simples de preparar.
Primeiro eu vou te ensinar a preparar essa receita de recheio de abacaxi com creme branco que faz o maior sucesso por onde passa. Não deixe de experimentar!
Ingredientes:
- 1 kg de abacaxi sem casca e picado;
- 2 xícaras de açúcar;
- 2 caixas de leite condensado;
- 4 caixas de creme de leite;
- 4 colheres de sopa de leite em pó.
Modo de preparo:
- Em uma panela adicione o abacaxi picado e o açúcar;
- Leve ao fogo alto e cozinhe por cerca de 20 minutos;
- Quando o líquido reduzir bastante, desligue o fogo e coe esse abacaxi;
- Em outra panela adicione o leite condensado e o leite em pó;
- Misture bem e acrescente o creme de leite;
- Mexa novamente e leve ao fogo;
- Continue mexendo até alcançar a textura de brigadeiro;
- Transfira esse creme para um refratário e cubra com um plástico filme;
- Quando esfriar completamente, misture o abacaxi escorrido e adicione o recheio no seu bolo.
Faça essa massa!
Além do recheio, a receita da massa desse bolo também é muito importante! Precisa ser um bolo macio, saboroso mas que permita que o recheio seja o protagonista do momento.
Abaixo eu vou te ensinar a fazer uma receita de massa de bolo que combina muito bem com o recheio de abacaxi e creme branco. Não deixe de experimentar!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- 3 ovos;
- 1/2 xícara de óleo vegetal;
- 1 xícara de leite;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha.
Modo de preparo:
- A primeira coisa que você tem que fazer é pré-aquecer o forno em 180°C e untar uma forma de bolo;
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o açúcar;
- Em seguida adicione os ovos, o óleo, o leite, o fermento em pó e o extrato de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea;
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo;
- Deixe o bolo esfriar para adicionar o recheio.
Que tipo de cobertura combina com esse bolo?
Se atente também na hora de escolher a cobertura desse bolo. Existem diversas opções disponíveis, mas a seguir eu vou listar aquelas que mais combinam. Confira abaixo:
- Creme de baunilha;
- Cobertura de coco;
- Chantilly;
- Cobertura de cream cheese;
- Cobertura de amêndoas.
Como montar esse bolo?
Quando a massa de bolo e recheio esfriar, comece a montagem. Para isso divida a massa ao meio e adicione o recheio no meio.
Espalhe bem para ficar uniforme, coloque a outra metade do bolo por cima e adicione a cobertura desejada.
Não deixe finalizar a decoração do seu bolo com pedaços de abacaxi para adicionar mais sabor e textura. Em seguida leve o bolo para a geladeira para firmar bem até a hora de servir.
Pode Congelar?
A verdade é que o mais recomendável é que esse bolo seja feito e consumido o mais rápido possível.
Isso é porque a textura do recheio de abacaxi pode alterar muito quando congelado e isso pode interferir na qualidade do seu bolo.
Qual a validade desse bolo?
O bolo pode ser armazenado na geladeira por até 3 a 5 dias, mas para isso se atente a armazenar ele em um recipiente que tenha uma tampa que vede bem.
Isso vai garantir o sabor e a textura do bolo. Lembre-se de verificar se existem sinais de deterioração antes de servir ele novamente.
Leia também: Recheio branco para bolo
Não deixe de experimentar!
Depois de conhecer esse bolo com recheio de abacaxi e creme branco, não perca mais tempo. Comece separando todos os ingredientes e prepare essas receitas ainda hoje. Eu tenho certeza que o resultado final será incrível.
Ah, depois não esquece de voltar aqui para me contar se você realmente gostou desse bolo e qual nota você daria para ele, tá certo? Eu vou adorar saber!
Antes de ir, eu não poderia deixar de te agradecer pela sua companhia de sempre e principalmente pela sua atenção até aqui. Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado e com todas as suas dúvidas esclarecidas.
Te desejo boa sorte e até a próxima!