Hoje você aprenderá como fazer um bolo de 15 anos simples, será que é possível? Vou te mostrar como alguns truques podem te ajudar em festas temáticas como essa!

A festa de 15 anos marca para sempre a vida de um jovem. Afinal, é esse o momento em que ele está iniciando sua adolescência. Também chamada de festa de debutante, é um rito de passagem a qual simboliza a nova fase da vida do jovem.

Sendo assim, o bolo precisa realmente ser marcante, especial e inesquecível. Por isso, resolvi separar aqui uma receita pra lá de perfeita para essa ocasião. Aproveitei também para listar 10 inspirações de bolo de 15 anos simples para você fazer. Confira!

Receita de bolo de 15 anos simples

Ingredientes massa

3 ovos
2 gemas
1 xícara e ½ (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de limão
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras e ½ (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Coloque os ovos + as gemas na batedeira e bata em velocidade bem alta por cerca de 5 minutos. Esse é o tempo ideal para que eles ganhem volume e dobrem a quantidade, porque precisamos de uma massa bem aerada.

Em seguida, adicione aos poucos o açúcar e bata sempre. Colocou todo o açúcar? Então, agora bata por mais 3 minutinhos para que todo esse açúcar incorpore bem aos ovos.

Nessa etapa já pode desligar a batedeira. Agora em um outro recipiente misture o leite morno com o limão. Você irá perceber que formou uma nata no meio do leite, é a ação do limão. Então, adicione essa mistura + o óleo no creme da batedeira e bata mais um pouquinho até incorporar tudo.

Em seguida, adicione de 5 em 5 colheres de farinha de trigo e vai mexendo com um fuê ou um garfo mesmo para não perder a aeração da massa. Por fim, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.

Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Se preferir, pode untar a forma com papel manteiga para ter um bolo perfeito, sem grudar nadinha. Leve para assar em forno preaquecido a 180º por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que ele esteja bem dourado.

DICA EXTRA: prepare uma calda para regar a massa do bolo. Assim, você terá um bolo super molhadinho e úmido para receber o recheio. Tenho aqui no blog 15 opões de receitas de calda! 😉

Dica de recheio de prestígio fácil

Ingredientes

3 caixinhas de leite condensado
300g de coco em flocos
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
2 caixinhas de creme de leite
500ml de leite
1 saquinho de confete

Modo de preparo

Coloque em uma panela todos os ingredientes (menos o creme de leite). Ligue em fogo baixo e mexa bem até ficar uma mistura homogênea. Agora, você precisa deixar cozinhar até que o creme engrosse bastante e comece a desgrudar do fundo da panela.

Isso levará em torno de 5 a 7 minutos, dependendo da potência do seu forno. Desligue o fogo e adicione as 2 caixinhas de creme de leite. Transfira esse creme para uma tigela e deixe esfriar naturalmente.

Quando ele esfriar, irá pegar uma consistência a mais que será ideal para espalhar sobre o bolo.

DICA EXTRA: se você pretende levar o bolo à geladeira, já pode rechear com o creme quente mesmo, pois ele irá ganhar consistência na geladeira. Então, fica a seu critério. 😉

Como confeitar bolo de 15 anos

A decoração para bolo de 15 anos precisa ser simplesmente perfeita, não é mesmo? Mas qualquer pessoa consegue deixar um bolo com aquela cara de profissional, basta algumas dicas e técnicas que, na verdade, são bem simples.

Eu já ensinei aqui no blog como fazer uma blindagem de bolo. Você pode começar por aí, já que é bem simples de fazer. Basicamente, você precisará fazer um ganache de chocolate e cobrir todo o bolo. Ao esfriar na geladeira, esse ganache irá ficar bem firme.

Em seguida, é só aplicar detalhes de pasta americana ou até mesmo chantilly caseiro. Aproveite para colorir ou o ganache ou o chantilly que você for aplicar por cima na decoração. Dessa forma, você consegue personalizar direitinho o bolo.

Eu sempre prefiro utilizar o corante em gel porque rende muito mais. Além disso, deixa uma cor muito mais vibrante do que os corantes em pó. Faça o teste!

DICA EXTRA: você pode utilizar uma espátula de textura para fazer detalhes lindos na blindagem ou na cobertura de chantilly. 😉

E aí, gostou dessa receita maravilhosa? Então, agora você já tem em mãos uma opção super simples, prática e econômica para fazer. Corre colocar tudo em prática e não esqueça de compartilhar essa receita.

Fique agora com mais 10 opções de decoração para você se inspirar e fazer um trabalho lindo e pra lá de profissional! ♥