Não tem hora ou ocasião, é unânime que bolo de banana com Maizena é a receita feita para o café da manhã e da tarde, pois além de simples, é ultra delicioso.
E se você não conhece uma boa receita, seu problema acaba agora, pois você aprenderá um preparo rápido e versátil. Sem contar que você pode usar aquela banana mais passadinha que está na fruteira, é até melhor para o resultado.
Vamos ao que interessa, confira a receita e tenha sempre um bolinho delicioso!
Receita de bolo de banana com Maizena simples e curinga no dia a dia
Diferentemente de outros bolos de banana que tendem a ficar mais pesados, a receita com maisena é diferenciada. Como você confere na receita ensinada no canal “Gordices da Teka”, a massa fica super fofinha, aerada e perfeitamente equilibrada.
Confira o passo a passo e anote os ingredientes para levar mais sabor à mesa:
Ingredientes
- 3 ovos (temperatura ambiente)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de manteiga (temperatura ambiente)
- ½ xícara (chá) de leite (temperatura ambiente)
- 1 + ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de Maizena (amido de milho)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 bananas nanicas médias amassadas
Modo de preparo
- Na batedeira, bata manteiga e açúcar até virar um creme homogêneo.
- Em seguida, adicione um ovo por vez e incorpore bem cada um.
- Nesse momento, a mistura deve estar bem cremosa e lisinha.
- O próximo ingrediente é a banana amassada, bata para agregar.
- Na sequência, junte farinha de trigo e amido de milho peneirados.
- Quando a farinha sumir, entre com o leite e bata rapidinho.
- Por último, adicione fermento e dê uma leve misturada, pronto.
- Agora é só despejar numa forma untada e enfarinhada.
- Por fim, leve ao forno preaquecido a 180° de 35 a 40 minutos.
A finalização mais simples e rápida é polvilhar açúcar de confeiteiro por cima, criando uma bela camada para deixar apetitoso. Deixarei abaixo o vídeo completinho da receita:
SUGESTÃO DELÍCIA: combine banana, açúcar e canela para dar um tchã especial
Não sei você, mas eu amo bolo de banana com Maizena, só que assim, tem que ter gosto de banana. Da forma como eu mostrei acima, fica muito gostoso mesmo, porém, com um sabor mais leve de banana.
Então, eu gosto muito de adicionar uma camada de banana cortada em tiras por cima da massa antes de assar. Inclusive, eu salpico uma mistura de açúcar e canela porque isso não só caracteriza melhor o bolo, como traz sabor.
Há quem prefira fazer creme aveludado de banana com cream cheese, fica divino também. Portanto, você tem diversas formas de aprimorar a receita, não se limite!
