Bolo de capuccino: Receita simples de liquidificador

Quer aprender uma receita muito especial de bolo de capuccino? Tudo feito no liquidificador, rápido, surpreendente e delicioso.

Aqui em casa eu amo fazer e servir na sobremesa. Sabe depois daquele almoço bem feito? Então, se tiver com convidados é certeza de que ninguém vai resistir, ou seja, acaba sendo uma receita prática e que nunca sobra.

Para vender então, não tem melhor que a receita de bolo de capuccino. Por ser uma receita diferente, atrai a curiosidade de muita gente. Ficou com vontade, não é mesmo? Então, confira só esse passo a passo super fácil!

Receita de bolo de capuccino simples e rápida

Ingredientes

• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de capuccino em pó da sua preferência
• 150ml de água
• 200ml de óleo

Modo de preparo

Comece levando ao liquidificador os ovos, o açúcar, a água e o óleo. Deixe bater por alguns minutos, assim vai começar a formar aquele creminho inicial. Quando chegar nesse ponto, adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada e o capuccino, continue batendo.

Ao colocar aos poucos você permite que ambos incorporem da melhor maneira possível, deixando a massa mais fofinha. Em seguida, eu aconselho a transferir a massa para outro recipiente para adicionar o fermento.

Por fim, ao colocar o fermento, vai mexendo com um fuê com toda delicadeza, permitindo assim, entrar mais ar, deixar a massa aerada e fazer o bolo crescer bem mesmo.

Sua forma com furo central está untada e enfarinhada adequadamente? Então, é só despejar a massa, arrumar certinho em todos os cantos, dar umas batidinhas e levar em forno preaquecido a 180° por cerca de 35 a 40 minutos.

Se quiser se tornar mestre em saber se o bolo está assado, tem um conteúdo aqui no blog que vai te ajudar. Dá uma conferida mais tarde com tempo! 😉

Agora, se você é uma daquelas pessoas que prefere mais café do que capuccino, tem uma receita completa de bolo de café imperdível aqui no blog. Confere depois, combinado? 😊

Deliciosa cobertura com raspas de chocolate

Eu não sei você, mas eu prefiro minhas receitas bem molhadinhas com uma cobertura maravilhosa. Portanto, para complementar sua receita vou ensinar uma cobertura com raspas de chocolate que casa muito bem com esse bolo de capuccino. Anote aí os ingredientes!

Ingredientes

• 1 colher (sobremesa) de margarina ou manteiga
• ½ caixinha de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de capuccino em pó
• ½ caixinha de creme de leite
• 100g de raspas de chocolate

Como é bem simples essa cobertura para bolo, você já pode adicionar todos os ingredientes em uma panela e levar em fogo baixo.

Vai ficar muito parecido com um brigadeiro, mas o toque especial fica por conta do capuccino em pó. Por fim, quando der o ponto que você prefere como cobertura é só desligar e reservar por alguns minutos.

O bolo ainda está quentinho e cheiroso? Desenforme e vai espalhando essa cobertura em calda divina por toda a superfície do bolo. O diferencial vem agora, salpique raspas ou pequenas lascas de chocolate meio amargo por cima. Pode apostar, o resultado é fantástico e digno das melhores sobremesas em formato de bolo! 😊