Esse bolo de farinha de trigo sem ovo é super fácil e versátil

Este bolo é perfeito para quem busca uma opção prática e sem complicações. A ausência de ovos não compromete a textura ou o sabor, tornando-o uma escolha ideal para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer uma sobremesa leve.

Confira abaixo o passo a passo!

Receita de bolo de farinha de trigo sem ovo

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite (pode ser vegetal, como leite de amêndoas ou aveia)
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha de trigo.
2. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
3. Adicione os ingredientes líquidos: Acrescente o óleo, o leite e a essência de baunilha (se estiver usando) à mistura seca. Mexa até formar uma massa homogênea e sem grumos.
4. Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva simples ou com a cobertura de sua preferência.

Dicas de variedades:

• Bolo de Chocolate: Adicione 1/4 xícara de cacau em pó à mistura seca.
• Bolo de Limão: Substitua a essência de baunilha por raspas de limão e 1 colher de sopa de suco de limão.
• Bolo de Banana: Incorpore 1 banana amassada à massa para um toque extra de sabor e umidade.