Quer aprender a fazer bolo de fubá com 1 ovo? Então não deixe de acompanhar esse artigo que eu preparei especialmente para você.
Aqui, além de te ensinar uma receita de bolo deliciosa, eu também vou te passar dicas para deixar esse bolo ainda mais incrível. Não deixe de conferir!
Experimente essa receita de bolo de fubá com 1 ovo
Se você deseja fazer um bolo de fubá com apenas 1 ovo e usando um liquidificador para simplificar o processo, aqui está uma receita simples que você pode seguir:
Ingredientes:
- 1 xícara de fubá;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de leite;
- 1/4 de xícara de óleo vegetal;
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo:
- A primeira coisa que você precisa fazer é pré-aquecer o forno a 180°C e untar uma forma de bolo com manteiga e polvilhar com fubá;
- Agora no liquidificador, coloque o ovo, o açúcar, o leite e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea;
- Adicione o fubá e continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem combinados;
- Por último, adicione o fermento em pó e uma pitada de sal. Pulse o liquidificador algumas vezes para misturar o fermento na massa, mas não bata demais;
- Despeje a massa na forma preparada;
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo;
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Peneire os ingredientes!
Se a sua ideia é deixar esse bolo de fubá com 1 ovo mais macio, não esqueça de peneirar os ingredientes secos.
Isso vai fazer com a massa fique mais lisa já que os grumos serão retirados.
Adicione ar nessa massa
Por ser um bolo feito com apenas com 1 ovo é importante que você saiba que a textura dele pode ser um pouco mais firme que o esperado.
Por isso que ao adicionar ar nessa massa você pode ter um resultado muito melhor.
Para fazer isso você pode bater bem esse ovo antes de adicionar na massa. Além disso, você também pode adicionar ar batendo essa massa com um fouet, incorporando ar na batida.
Deixe descansar!
Essa é uma dica que eu não poderia deixar de te passar. Sempre que você deixar o bolo descansar antes de desenformar, você vai permitir que a umidade se distribua de uma maneira uniforme.
Isso faz com que o bolo fique mais macio e molhado. Sem contar que evita o risco de quebrar o bolo na hora de desenformar.
Qual cobertura combina com bolo de fubá?
Para deixar essa experiência ainda melhor eu te aconselho a servir esse bolo de fubá com a cobertura de sua preferência.
Existem diversas opções que combinam com esse tipo de bolo e abaixo eu vou sugerir algumas. Confira:
1 – Calda de goiabada
A calda de goiabada derretida pode ser uma escolha deliciosa para um bolo de fubá. Ela adiciona um contraste doce e frutado ao bolo.
2 – Cobertura de laranja
Uma cobertura de laranja feita com suco de laranja fresco e açúcar de confeiteiro pode adicionar um toque cítrico e refrescante ao bolo.
3 – Creme de leite condensado
O creme de leite condensado pode ser usado como cobertura para um toque extra de doçura e cremosidade.
4 – Cobertura de coco
Se você gosta de coco, uma cobertura de coco ralado e leite condensado pode ser uma opção saborosa. O coco combina bem com o sabor do fubá.
5 – Creme de queijo (Cream Cheese)
Uma cobertura de cream cheese adoçado pode ser uma escolha clássica e deliciosa para o bolo de fubá. Essa combinação é especialmente popular em algumas regiões do Brasil.
6 – Calda de caramelo
Uma calda de caramelo caseira pode ser uma opção indulgente e doce para o bolo de fubá.
7 – Cobertura de chocolate branco
Se você gosta de chocolate branco, uma cobertura de chocolate branco derretido pode ser uma escolha suave e doce.
Leia também: Bolo de fubá com goiabada na batedeira
Experimente essa receita!
Agora que você já sabe como fazer um bolo de fubá com 1 ovo no liquidificador, não perca mais tempo. Aproveite todas essas dicas e comece a preparar essa receita aí na sua casa.
E não deixe de escolher uma dessas opções de coberturas para combinar com o seu bolo. Eu tenho certeza que você vai adorar o resultado final.
Obrigada pela sua companhia até aqui! Espero que essas dicas e informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado.
Te desejo boa sorte e até o próximo artigo.