Quer aprender como fazer bolo de maçã com casca para acompanhar o café da manhã ou da tarde? Então, vou te ensinar alguns truques e macetes para deixar essa receita ainda mais saborosa e atrativa!
Se quando fazemos um bolo simples já fica irresistível, imagina quando trazemos todo o sabor da fruta para a receita, que delícia, não é mesmo? Isso sem contar os benefícios para a nossa saúde, ou seja, é comer bem e viver bem.
Portanto, montei um passo a passo bem completinho de uma incrível receita de bolo de maçã com casca que você não vai acreditar. Quer conferir mais essa receita infalível? Então, é só acompanhar e anotar tudo, vamos lá?
Receita simples de bolo de maçã com casca
Ingredientes
- 3 maçãs grandes
- ¾ xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Suco de 1 limão + 1 colher (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Lave muito bem as maçãs, pois as cascas serão usadas.
- Corte 1 maçã ao meio, tire as sementes e o miolo durinho, corte em pedaços menores. Em seguida, leve ao liquidificador.
- Agora, descasque as outras maçãs e acrescente as cascas no liquidificador.
- Logo após, corte as maçãs descascadas em cubinhos.
- Em uma tigela, coloque as maçãs em cubos, acrescente o suco do limão e a colher de açúcar, mexa para incorporar e reserve.
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e o óleo.
- Em seguida, bata até ter uma mistura homogênea, até perceber que a maça sumiu e transfira essa mistura para uma tigela.
- Adicione a farinha aos poucos e peneirada, para não empelotar a massa, faça isso até acabar a farinha.
- Junte a maçã em cubinho que estava reservada com limão e açúcar e volte a misturar.
- Por fim, acrescente o fermento químico em pó, misture levemente para não solar.
- Despeje em uma forma tradicional untada e enfarinhada, levando em forno preaquecido a 180° por cerca de 40 minutos, faça o teste do palito para saber se assou certinho.
- Por último, salpique açúcar de confeiteiro por cima para finalizar.
DICA EXTRA: se quiser um toque especial, adicione um pouco de canela sobre o açúcar de confeiteiro ou mesmo na etapa em que coloca o suco do limão nas maçãs em cubinhos.
Outra coisa, se quiser, pode deixar as maçãs de molho em uma solução de água com água sanitária ou em uma solução específica para legumes e frutas. 😉
Vale a pena conferir também -> Receita fácil de bolo de maçã caramelizada
Dica de cobertura rápida para finalizar o bolo de maçã
Ingredientes
- 1/3 xícara (chá) de açúcar
- 120 ml de creme de leite fresco
Modo de preparo
- Em uma panela em fogo baixo, coloque o açúcar e mexa até derreter.
- O importante aqui é não deixar passar do ponto, pois pode amargar a calda.
- Quando o açúcar derreter por completo você vai ter um lindo caramelo.
- Em seguida, acrescente o creme de leite quente e misture bem.
- Por fim, quando perceber que está encorpado e bem grosso é só desligar e esperar esfriar para derramar por cima do bolo.
DICA EXTRA: outra dica de decoração é cortar fatias da maçã e posicionar umas em cima das outras por todo o topo do bolo, fica lindo!
Vale a pena conferir também -> Bolo de maça com canela
Acabando aqui até eu vou correr para fazer esse delicioso bolo de maçã com casca, afinal, é irresistível. E você, gostou da receitinha que trouxe hoje? Deixa aí nos comentários o que achou, tudo bem? Compartilhe as dicas! 😊