A receita de hoje é para os apaixonados por doce, pois vou mostrar como fazer um maravilhoso bolo pé de moleque com farinha de trigo. Não sei quanto a você, mas para mim esse é um dos bolos mais saborosos, além de ser bem fácil de fazer!
Esse tipo de receita é uma verdadeira “mão na roda” para qualquer momento do dia a dia. Aliás, você pode deixá-la mais doce ou com um sabor mais acentuado de cacau, além de ser possível finalizar com diferentes castanhas para uma linda decoração.
Se assim como eu, você já estiver com água na boca é só anotar os ingredientes da receita de bolo pé de moleque com farinha de trigo. Confira!
Receita prática de bolo pé de moleque com farinha de trigo
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem sal e sem pele
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% ou cacau em pó
- ½ xícara (chá) de óleo
- 240 ml de leite
- 1 + ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Triture o amendoim no liquidificador, mas não precisa reduzir tanto, pode processar de forma grosseira. Reserve.
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
- Bata esses ingredientes muito bem para incorporar todos os sabores e transfira para uma vasilha grande.
- Em seguida, acrescente o chocolate em pó e a canela e misture com um fuê para agregar sabor.
- Na sequência, adicione a farinha de trigo de forma intercalada, ou seja, coloca uma porção e mistura. Lembrando de peneirar antes para não empelotar a massa.
- Junte o fermento e dê uma leve misturada, apenas para estimular seu crescimento.
- Por fim, coloque o amendoim triturado reservado e misture para incorporar sabor.
- Despeje essa mistura em uma forma alta untada e enfarinhada, pois você irá cortar ao meio.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180° por cerca de 40 minutos.
- Para saber se o bolo está assado é só espetar um palito no centro da massa, se sair sequinho está pronto.
- Assim que desenformar, corte ao meio e reserve as partes, pois é hora de aprender o recheio.
DICA EXTRA: se você gosta de bolo bem doce, pode substituir o chocolate em pó por achocolatado, mas também funciona para o oposto, ou seja, se você gosta de sabor mais intenso e apurado pode até mesmo colocar o cacau em pó puro.
Vale a pena conferir também -> Receita simples de bolo de castanha de caju
Dica de recheio fácil e delicioso de pé de moleque
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 8 unidades de pé de moleque
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Coloque o açúcar em uma panela e leve em fogo baixo até derreter e virar um caramelo dourado.
- Em seguida, coloque a manteiga e misture até incorporar.
- Na sequência, acrescente o leite condensado e continue mexendo.
- Você vai perceber que o caramelo vai dar uma leve empedrada, é só continuar mexendo para voltar a derreter.
- Logo após dissolver o caramelo no leite condensado você vai adicionar o creme de leite e mexer até dar uma leve engrossada.
- Enquanto esfria o recheio, pique 6 unidades do pé de moleque para adicionar no recheio e cobertura.
- Para a montagem, espalhe metade do recheio na parte de baixo cortada do bolo e coloque metade do pé de moleque picado.
- Cubra com a outra parte do bolo, espalhe o restante da cobertura e o restante do pé de moleque picado.
- Para finalizar posicione 2 unidades do pé de moleque no topo do bolo, afinal, comemos também com os olhos, não é mesmo?
Vale a pena conferir também -> Receita de cobertura para bolo com leite condensado
Se eu fosse você não esperaria mais tempo para fazer essa deliciosa receita de bolo pé de moleque com farinha de trigo. Tenho certeza de que todo mundo irá amar. Compartilhe as dicas! 😊