Se você está procurando uma opção de bolo saudável, mas que ainda seja saborosa e prática, essa receita é perfeita para você.
Feito sem farinha de trigo e sem açúcar, este bolo é ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de um café da tarde delicioso.
Experimente e surpreenda-se com o sabor!
Receita de Bolo sem Farinha de Trigo e sem Açúcar
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de uvas passas (opcional, para adoçar naturalmente)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo de coco ou forre-a com papel manteiga.
- Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a aveia, as uvas passas (se estiver usando) e a canela, e bata novamente até que tudo esteja bem misturado.
- Incorpore o fermento à massa, misturando delicadamente com uma espátula ou colher.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Experimente essa versão mais saudável e veja como é fácil manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de um bom bolo caseiro!