Quer aprender uma receita de calda de Nutella incrível para acrescentar no seu bolo? Então você está no lugar certo!
Que a Nutella já se tornou um ingrediente indispensável nas receitas profissionais de bolo, isso ninguém discute. Mas quando o bolo é molhadinho ou coberto com uma calda de Nutella, realmente torna a receita ainda mais irresistível.
Contudo, há alguns truques e dicas para que você consiga fazer uma calda dos deuses e é isso que vou te contar hoje. Confira a seguir, como fazer calda de Nutella para bolo rapidinho. Tenho certeza de que você nunca mais fará outro tipo de calda. Veja só!
Receita de calda de Nutella para bolo
Ingredientes
- 100g de Nutella
- 50ml de leite
Modo de preparo
Sim, somente isso para você fazer uma calda divina que trará muito mais sabor para seu bolo. Além disso, é uma ideia para decorar. Por exemplo, se você fizer um bolo branco simples ou um bolo de baunilha, pode regar essa calda por cima que vai ficar lindo!
Para fazer, basta misturar os dois ingredientes em um recipiente e pronto! Eu recomendo colocar essa calda em uma bisnaga para facilitar na hora de molhar o bolo com a calda. Se quiser, aumentar a receita é só dobrar a quantidade de ingredientes, simples assim.
DICA EXTRA: se a Nutella estiver um pouco firme demais, ela não irá dissolver facilmente no leite. Para resolver isso, esquente um pouco o leite antes de misturar, ou se preferir, coloque tudo no micro-ondas por 30 segundinhos e estará pronta para utilizar.
Receita especial de creme de Nutella para cobertura
Agora que você já aprendeu como fazer calda de Nutella para bolo, o que acha de aprender a fazer uma cobertura inesquecível?
De tão cremosa que essa cobertura fica, você pode até utilizar para um recheio para bolo. Eu já utilizei esse creme de Nutella no bolo de dois recheios que coloquei aqui no blog. Aliás, combinei com um recheio de nozes que a receita ficou digna de um bolo de aniversário ou outra comemoração especial. Depois dá uma conferida, você vai amar! ♥
Veja só quais são os ingredientes que você irá precisar nessa receitinha:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 300ml de leite
- ½ xícara de cacau m pó
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 140g de Nutella (pote pequeno)
Como fazer o creme
A primeira coisa a fazer é dissolver a farinha de trigo no leite. Coloque todos os ingredientes (menos a Nutella) em uma panela e leve em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos. O ponto é de um brigadeiro mole, bem cremoso.
Então, quando começar a engrossar, adicione a Nutella e mexa mais um pouco. Se você for utilizar como cobertura e quer em ponto de bico, deixe reservado na geladeira por no mínimo 1 hora.
Eu utilizei o cacau em pó até mesmo para economizar na Nutella. Mas se você não quiser utilizar não precisa. Eu gosto de utilizar porque acho que acentua mais o sabor do chocolate, além de realçar a cor. 😉
Um brigadeiro cremoso de Nutella para ninguém botar defeito. Pode fazer aí na sua casa, pois tenho certeza de que você não irá se arrepender! Compartilhe as dicas!