No artigo de hoje eu vou te apresentar uma receita de cobertura de açúcar refinado para bolo que vai te deixar com água na boca.
Além disso, vou te passar algumas dicas interessantes que vão te ajudar na hora de realizar esse preparo. Não deixe de conferir!
Experimente essa cobertura de açúcar refinado para bolo
Essa é uma cobertura bem conhecida aqui no Brasil e o melhor é que é muito fácil de preparar. Sem contar que ela é super versátil e você pode usar para decorar diversos tipos de bolos.
Confira a receita a seguir e experimente aí na sua casa.
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar refinado;
- 3 colheres de sopa de leite;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha.
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o açúcar refinado, 2 colheres de sopa de leite e o extrato de baunilha;
- Mexa até obter uma consistência cremosa e homogênea. Se a cobertura estiver muito consistente, adicione mais leite, uma colher de sopa de cada vez, até atingir a consistência desejada;
- Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio. Você pode deixá-la escorrer pelas laterais do bolo para um visual mais interessante;
- Deixe a cobertura secar e endurecer antes de cortar o bolo.
Qual tipo de bolo combina com cobertura de açúcar refinado?
A cobertura de açúcar refinado é simples mas a grande vantagem é que ela combina bem com uma variedade de bolos.
Os sabores que mais combinam são o de baunilha e o de limão, mas outros tipos de bolo de fruta como laranja e abacaxi também ficam interessantes com esse tipo de cobertura.
Como conservar essa cobertura?
Por acaso você fez uma grande quantidade dessa cobertura e acabou sobrando? Então não precisa se preocupar, pois dá para conservar ela por mais tempo.
A primeira coisa que você precisa fazer é armazenar essa sobra em um recipiente com uma tampa que vede bem.
Esse recipiente pode ser deixado em temperatura ambiente e você deve evitar deixar em locais úmidos, pois o açúcar pode absorver umidade e endurecer.
Posso guardar na geladeira?
Eu tenho certeza que você já se perguntou se pode guardar essas sobras na geladeira, não é mesmo? E a verdade é que não é necessário guardar a cobertura de açúcar refinado na geladeira.
Isso só é indicado se você estiver em um lugar muito quente e úmido, afinal essas condições podem afetar sua textura. Caso a temperatura ambiente esteja equilibrada o ideal é que essas sobras fiquem armazenadas fora da geladeira.
Pode congelar?
Não! Não é recomendável congelar a cobertura de açúcar refinado, pois o açúcar tende a absorver a umidade quando descongelado, o que pode alterar sua textura e consistência.
O recomendado é que essa cobertura seja feita e usada no mesmo momento. Somente assim você vai poder aproveitar o melhor sabor e a melhor textura que ela pode te oferecer.
Qual a validade dessa cobertura?
A cobertura de açúcar refinado pode durar por várias semanas a meses, desde que seja mantida em um recipiente hermético e em um local fresco e seco.
É importante que você observe as mudanças na textura ou sabor antes de usá-la para confirmar que ela pode ser consumida. Se notar algum sinal de deterioração, o recomendado é que você descarte e realize um novo preparo.
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Não deixe para depois!
Então agora que você já sabe como fazer cobertura de açúcar refinado para bolo, o que você está esperando para começar a preparar ela aí na sua casa? Aproveite esse passo a passo que eu acabei de te deixar e comece separando todos os ingredientes que você vai usar.
Essa é uma receita simples e muito fácil de preparar, sendo assim aproveite todas essas informações e não perca mais tempo.
Ah, não esquece de voltar aqui para me contar se você realmente gostou dessa cobertura e qual nota você daria para ela. Eu tenho certeza que você vai adorar!
E antes de ir embora, eu não poderia deixar de te agradecer pela sua companhia e principalmente pela sua atenção até aqui. Ela é muito importante para que eu continue oferecendo um conteúdo de qualidade todos dias para você.
Eu realmente espero que essas dicas e informações que eu trouxe hoje para você tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado e com todas as suas dúvidas esclarecidas.
Te desejo boa sorte e até a próxima!