Inacreditável como é FÁCIL! Faça esse Bolo Pudim incrível e você não vai querer parar de comer

Sabe aquele tipo de doce que parece ter vindo do céu? É exatamente assim que eu descreveria esse Bolo Pudim incrível que você precisa experimentar! A combinação da massa fofinha do bolo com o pudim cremoso é de deixar qualquer um de queixo caído.

E o melhor de tudo é que preparar essa maravilha é moleza! Sério, você não vai acreditar como é fácil. E o resultado final é tão delicioso que você vai querer fazer toda hora. Além disso, dá até pra pensar em ganhar um dinheirinho extra vendendo esse bolo dos deuses.

Quando dei a primeira garfada desse Bolo Pudim, foi tipo amor à primeira vista. A textura misturada e o sabor são uma explosão de felicidade na boca! É difícil até descrever o quão bom é. Só sei que depois de provar, vai ser difícil resistir e não comer tudo de uma vez.

Seja para impressionar as visitas ou só para se dar um agrado, esse Bolo Pudim é a escolha certa. Então, o que está esperando? Pegue os ingredientes, ligue o forno e se prepare para se surpreender. Depois, me conta o que achou! Eu tenho certeza de que você vai amar tanto quanto eu.

Receita de Bolo Pudim fácil

Bolo Pudim
Imagem: Youtube – Isamara Amâncio.

Ingredientes:

1 – Para a calda:

  • 1 xícara de açúcar refinado

2 – Para o bolo:

  • 2 ovos
  • 2/3 de xícara de açúcar refinado
  • Meia xícara de óleo
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó (32% cacau)
  • 2/3 de xícara de leite
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de farinha de trigo

3 – Para o pudim:

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 300 ml de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

  1. Antes de tudo, prepare a calda caramelizando 1 xícara de açúcar refinado em uma assadeira de 22cm x 18cm x 9cm. Deixe esfriar até que a calda fique firmemente caramelizada;
  2. Para o bolo, misture em uma tigela 2 ovos, 2/3 de xícara de açúcar refinado, meia xícara de óleo, 6 colheres de sopa de chocolate em pó e 2/3 de xícara de leite. Adicione 2 colheres de chá de fermento em pó e 1 xícara de farinha de trigo, mexendo bem;
  3. Em seguida, despeje a massa do bolo na forma caramelizada e reserve;
  4. Para o pudim, bata 4 ovos com 1 lata de leite condensado, 300 ml de leite e 1 colher de chá de essência de baunilha. Despeje delicadamente sobre a massa do bolo na forma;
  5. Posteriormente, asse em forno pré-aquecido a 170°C em banho-maria por 50 minutos. Cubra com papel alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos;
  6. Logo após assar, deixe esfriar por cerca de 1 hora no freezer ou 3 a 4 horas na geladeira;
  7. Por fim, desenforme o bolo pudim e sirva, se desejar, com a calda caramelizada reservada.

E então, ficou com alguma dúvida? Confira o vídeo!

Dicas adicionais:

  • Você pode variar o teor de cacau no chocolate em pó de acordo com sua preferência;
  • Se preferir, pode servir o bolo pudim com calda de sua preferência, como calda de chocolate ou caramelo;
  • Para uma apresentação ainda mais sofisticada, decore o bolo pudim com raspas de chocolate ou folhas de hortelã antes de servir.

E que tal aproveitar e experimentar outra receita fácil? Então, confira!