Uma receita de bolo de aveia é super indicada para quem gosta de receitas práticas e versáteis. Afinal, com essa receita base que vou lhe ensinar, você pode modificá-la e criar diversas outras muito saborosas. Não se preocupe, pois irei te dar sugestões incríveis!
Os benefícios da aveia para nosso organismo são muitos, mas posso citar os melhores como: auxilia no bom funcionamento do intestino, reduz os níveis de colesterol, reduz a liberação de açúcar no sangue e reduz dos riscos de doenças cardiovasculares.
Além disso, a aveia é rica em fibras e fonte de antioxidantes. Contém zinco para melhorar o sistema imunológico e manganês que auxilia na formação do colágeno da pele. Portanto, é um componente fundamental para manter nosso organismo em pleno funcionamento.
Gostou de conhecer os benefícios? Então se prepare para colocar em prática o passo a passo da melhor receita de bolo de aveia que separei para você. Confira!
Receita de bolo de aveia fofinho, fácil e rápido
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha integral
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 e ½ xícaras (chá) de manteiga ou ½ xícara (chá) de óleo de girassol
- 2 xícaras (chá) de açúcar (pode ser demerara)
- 1 xícara de chá de leite
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Tenho aqui no blog, uma versão dessa receita com banana que fica simplesmente divina. Aliás, é super fácil de fazer também, dê uma olhadinha depois. 😉 Vamos então ao modo de preparo desse bolo de aveia simples?
No liquidificador coloque os ovos, o leite, a manteiga ou óleo, e o açúcar. Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura bem homogênea. Transfira essa mistura para uma tigela e vá adicionando aos poucos a farinha e a aveia.
Por fim, adicione o fermento em pó e prontinho! Unte uma forma com desmoldante e despeje a massa pronta. Leve para assar em forno preaquecido a 180º por aproximadamente 40 a 45 minutos ou até ficar bem dourado.
O que posso incluir no bolo de aveia?
Como você pôde perceber, essa receita que passei aqui é bem simples, mas você pode acrescentar qualquer tipo de ingrediente. Para te ajudar, separei aqui aqueles que acho bem interessante para realçar ou transformar totalmente o sabor do seu bolo.
Vale lembrar que não é indicado adicionar todos, você pode testar vários bolos, cada um com um ingrediente diferente para descobrir qual é a sua combinação favorita. Veja só!
- 3 maçãs (sem casca) raladas ou em fatias;
- Canela em pó (1 colher de chá na massa);
- 140g de nozes;
- 140g de castanha do Pará;
- 3 bananas médias que substituem a farinha;
- ¼ xícara (chá) de mel para substituir o açúcar e o leite;
- 1 copo (200ml) de iogurte natural para substituir o leite;
- 1 copo (200ml) de passas;
- 1 colher (sopa) de chia;
- 2 colheres (sopa) de sementes de linhaça;
- 5 ameixas secas sem caroço picadas;
- 1 colher (sopa) de suco de limão ou vinagre (no caso de utilizar o bicarbonato para bolos);
- 2 colheres (sopa) de sementes de girassol;
- 3 colheres (sopa) de óleo de coco para substituir o óleo ou a manteiga;
- 4 colheres (sopa) de cacau em pó 70%;
- ¾ de xícara de coco em flocos.
Se você gostou dessa receita de bolo de aveia e quer conhecer outra receita saudável, mas sem glúten, tenho aqui no blog uma receita de bolo de arroz. É muito interessante o seu modo de preparo, fica um bolo delicioso e tenho certeza que você irá amar.
Espero que tenha gostado desse passo a passo completo. Coloque todas as minhas dicas em prática para fazer o melhor bolo de aveia, mas não esqueça de compartilhar!