Não tem coisa melhor do que preparar algo especial para quem você ama, principalmente quando essa receita é simples, mas cheia de sabor.
Hoje, trago para você um bolo de laranja irresistível, coberto com uma calda de leite condensado que vai fazer você repetir o pedaço.
Vamos juntos nessa? Vamos lá!
Receita de bolo de laranja com calda de leite condensado
Ingredientes:
Para o bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- Suco de 2 laranjas
- Raspas da casca de 1 laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda:
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 1 laranja
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média com furo no meio;
- Bata os ovos e o açúcar. Comece batendo os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Isso leva cerca de 3 a 5 minutos;
- Adicione o óleo e o suco de laranja. Com a batedeira ainda ligada, adicione o óleo em fio, seguido pelo suco de laranja e as raspas da casca. Bata até que tudo esteja bem incorporado;
- Incorpore a farinha e o fermento. Desligue a batedeira e, com uma espátula, vá adicionando a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente para não perder o ar da massa. Por fim, acrescente o fermento e mexa suavemente;
- Asse o bolo. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo;
- Prepare a calda. Enquanto o bolo assa, misture o leite condensado com o suco de laranja até obter uma calda homogênea. Reserve;
- Finalize com a calda. Assim que o bolo estiver pronto, retire do forno e faça furos em toda a sua superfície com um garfo. Despeje a calda de leite condensado por cima, ainda com o bolo quente, para que ela penetre e deixe tudo ainda mais saboroso;
- Espere esfriar e sirva. Você pode decorar com algumas raspas de laranja para dar um toque final. Está pronto!
Essa receita é daquelas que ficam marcadas na memória. O bolo de laranja com calda de leite condensado é uma verdadeira delícia para compartilhar com quem você gosta. Bom apetite!