Quer saber quanto ganha uma boleira? Então você já sabe que esse é um mercado promissor que está em constante evolução.
O mercado de bolos caseiros e confeitaria em geral traz oportunidades tanto para quem já tem forte experiência no ramo, quanto para quem pensa em entrar nesse segmento. Pense comigo: todo mundo quer ter um bolo perfeito em sua festa de aniversário, casamento, chá-de-bebê, formatura ou evento social.
Se você se especializar em todas essas opções terá muito trabalho para fazer. Aliás, quanto mais você se destacar, mais irão falar do seu trabalho. É a dedicação e a inovação que serão suas principais ferramentas para ter muito sucesso nessa empreitada. 😉
Vamos ver a seguir quanto ganha uma boleira e se realmente vale a pena investir nessa área do mercado. Confira!
Mas, afinal, quanto ganha uma boleira?
Na verdade, essa é uma questão subjetiva. Depende muito do tipo de negócio que você pretende ter. Você vai ter uma loja física em algum ponto da cidade? Você irá vender bolos pela internet? Pretende montar uma loja de bolos na sua casa? Irá se especializar em várias técnicas?
Tudo isso contará muito para o seu faturamento mensal. No entanto, quem trabalha com bolos decorados está faturando mais de R$4 mil reais por mês. É uma renda alta e mesmo que você reinvista boa parte no negócio ainda sobra dinheiro livre.
Claro, no início do negócio é necessário conquistar muitos clientes para chegar a esse montante mensal. Contudo, com os conhecimentos certos é possível chegar rapidinho a esse valor.
Outra coisa que vale a pena ressaltar é o valor ideal para bolos individuais ou em pedaços. Há quem acha que vale mais a pena vender bolos em pedaços, pois lucra mais. Nesse caso, é possível vender um pedaço de bolo decorado por até R$15,00. Tendo em mente que um bolo pode se transformar em até 8 pedaços bem servidos, ao final teremos um faturamento de R$120,00 por bolo.
Caso você consiga vender 10 bolos ao mês, terá uma renda fixa de R$1.200,00. Isso sem contar os bolos por encomenda que você também pode trabalhar. Aliás, essa é uma opção muito procurada, já que o cliente quer sempre algo personalizado.
Principais tipos de bolos para ganhar muito dinheiro
Quando você adquire todos os conhecimentos que o universo da confeitaria traz, é possível utilizar a criatividade e produzir bolos incríveis. Quanto mais bem elaborados forem seus bolos, mais vendas e encomendas você terá.
Veja quais são os tipos de técnicas que mais vendem na confeitaria atualmente:
- Bolo com pasta americana;
- Cupcake;
- Naked Cake;
- Dressed cake;
- Bolo red velvet;
- Dois andares;
- Fondant;
- Cobertura Buttercream;
- Decoração com merengue;
- Decoração de chantilly;
- Decoração temática;
- Decoração com ganache;
- Decoração com glacê.
Esses são os tipos de bolos mais pedidos, que são os mais clássicos como o de pasta americana até as principais tendências como o bolo red velvet e o naked cake. Vale a pena ficar sempre por dentro das novidades que surgem, pois certamente haverá sempre um cliente pedindo algo novo em sua loja.
Vendedora bem informada é vendedora de sucesso. Dessa forma, os clientes reconhecem e logo irão te procurar por ser conhecedora das melhores e mais requintadas técnicas. 😉
Qual é o segredo para aumentar as vendas?
Você já deve ter se perguntado se há um segredo para vender mais, não é mesmo? Quando falamos em vender bolos decorados, todo conhecimento é pouco. Afinal, dia após dia surgem novas técnicas e novas tendências que os consumidores ficam de olho.
Imagine só se você tivesse em primeira mão as melhores técnicas de confeitaria. Você certamente seria reconhecido na região como a principal referência em bolos para qualquer ocasião. Não seria ótimo?
Se você desempenhar bem o seu trabalho, a propaganda boca a boca irá te ajudar a aumentar cada vez mais sua cartela de clientes.