Quer aprender a fazer a melhor cobertura para bolo formigueiro? Então não deixe de conferir esse artigo até o final.
Aqui eu também vou te passar algumas dicas legais que vão te ajudar a preparar essa delícia aí na sua casa de maneira simples e rápida. Confira!
Experimente essa cobertura para bolo formigueiro
O bolo formigueiro é conhecido por sua massa feita de chocolate granulado. Para adicionar ainda mais sabor, você pode optar por adicionar uma cobertura e uma das mais usadas é sempre dúvida o glacê de chocolate com granulados coloridos por cima.
Abaixo eu vou te ensinar o passo a passo para você preparar essa receita. Confira!
Ingredientes:
- 100g de chocolate meio amargo ou ao leite;
- 2 colheres de sopa de creme de leite;
- Granulados coloridos.
Modo de preparo:
- A primeira coisa que você vai precisar fazer é derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até que esteja completamente derretido e liso;
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido até que fique bem incorporado;
- Deixe a cobertura esfriar um pouco antes de derramar sobre o bolo formigueiro;
- Enquanto a cobertura ainda estiver molhada, polvilhe os granulados coloridos por cima.
- Deixe a cobertura endurecer antes de cortar e servir o bolo.
Conheça essa receita de bolo formigueiro
Agora que você já conheceu uma receita de cobertura para bolo formigueiro, chegou a hora de você aprender a preparar essa massa.
A seguir eu vou deixar todos os ingredientes que você vai precisar. Não deixe de conferir!
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 1 xícara de açúcar;
- 1/2 xícara de óleo vegetal;
- 1/2 xícara de leite;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 3 colheres de sopa de chocolate granulado;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional).
Modo de preparo:
- Primeira pré-aqueça o forno em 180°C e em seguida unte uma forma de bolo;
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa;
- Adicione o óleo, o leite e a baunilha (se estiver usando) à mistura de ovos e açúcar;
- Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura líquida e misture até obter uma massa homogênea;
- Adicione o chocolate granulado à massa e misture;
- Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Varie os granulados!
Como já foi mencionado, o granulado é uma das principais características do bolo formigueiro é sua massa cheia de granulado, sendo assim não economize nele e sempre que possível, varie o tipo de granulado.
Os de chocolate são os mais usados na massa, mas você também pode adicionar o granulado colorido para deixar seu bolo ainda mais bonito.
Qual a validade do bolo de formigueiro?
A verdade é que a validade do bolo formigueiro pode ser bem relativa pois vai depender da forma que você vai conservar ele.
Para conservar o bolo de formigueiro em temperatura ambiente, mantenha-o em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 4 dias. Já os bolos que são guardados na geladeira tendem a durar mais tempo.
Antes de ser sempre observe a qualidade desse bolo. Caso você encontre algum sinal de deterioração, descarte o bolo na hora.
Pode congelar?
O bolo de formigueiro, assim como qualquer outro, pode sim ser congelado, mas para fazer isso tenha cuidado ao embalar ele. Utilize plástico filme ou sacos próprios para congelamento.
Caso seja armazenado da maneira correta, ele pode ser congelado por até 3 meses.
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Aproveite essas dicas!
Agora que você já sabe como fazer essa cobertura para bolo formigueiro, não perca mais tempo. Separe todos os ingredientes que você vai usar e comece a preparar essa receita que eu acabei de te passar. Eu tenho certeza que você vai adorar o resultado final.
Ah, e se você realmente preparar a receita da cobertura ou a receita de bolo formigueiro que eu te apresentei aqui, não esquece de voltar para me contar como foi essa experiência e também para me dizer qual nota você daria para o resultado final. Eu vou amar saber!
Antes de ir embora eu preciso te agradecer pela sua companhia de sempre e principalmente pela sua atenção até aqui. Ela é muito importante para que eu possa continuar trazendo um conteúdo de qualidade todos os dias para você.
Espero que essas dicas e informações tenham te ajudado de alguma maneira. Torço para que você tenha encontrado aqui um pouco mais de inspiração e que saia daqui com todas as suas dúvidas esclarecidas.
Te desejo boa sorte e até a próxima!