O bolinho de banana com canela é a escolha certa para quem tem poucos ingredientes na despensa, pois leva apenas 1 ovo e 1 banana, além do farelo de aveia.
Ninguém quer trabalheira ou passar muito tempo preparando bolo na cozinha durante a semana, né? E se você faz parte desse time, eu separei um bolinho muito satisfatório, barato e feito em poucos minutos. Gosta de banana e canela?
Então, você vai simplesmente amar a sugestão, não deixe de conferir, vamos lá!
A simplicidade e o sabor do bolinho de banana com canela que vai ganhar seu coração
É uma luta quando eu faço bolo tradicional de banana, porque enquanto não vejo o fim, não paro de comer. Foi então que aprendi com o canal “Cleo Alves”, uma receitinha reduzida, ideal para pequenas porções, assim ninguém exagera, né?
Compartilho agora a lista de ingredientes é o método de preparo, anote tudo:
Ingredientes
- 1 banana nanica bem madura
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de farelo fino de aveia
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- Gotas de chocolate a gosto
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Amasse bem a banana em um refratário até virar um purê, junte o ovo.
- Pode colocar também a canela, misture até notar que agregou ambos.
- Em seguida, acrescente farelo de aveia e gotas de chocolate.
- Por último, adicione fermento e dê uma leve espalhada na massa.
- Agora, adicione a massa em forminhas de silicone até a metade.
- Inclusive, você pode colocar uma rodela de banana ou mais chocolate.
- Então, asse na airfryer preaquecida a 200° por 10 minutos.
- Por cima fica bem assadinho e o interior suculento e úmido.
Caso não tenha forminhas de silicone, pode usar formas convencionais, desde que aceitem o uso no equipamento. Sabe o que fica realmente bom por cima dos bolinhos? Uma boa colherada de pasta de amendoim, combina bem demais, confira:
SUGESTÃO DELICIOSA: prove também o bolinho frito de banana com canela
Eu vi essa receitinha parada aqui no caderno e pensei: por que não incluir na lista de sugestões, não é? Por acaso você já experimentou bolinho de chuva com banana? Isso mesmo, me refiro ao tradicional bolinho, mas com um toque de banana.
Vale ressaltar que a base é a mesma do bolinho de chuva, mas com o diferencial de pedaços suculentos de banana. Ah, vai um pouquinho de vinagre e 3 colheres de sopa de leite em pó para estabilizar a massa.
Portanto, após preparar a mistura, é só pegar pequenas porções e fritar em óleo quente. Agregue sabor e textura com uma camada extra de açúcar e canela, isso sim é um convite para uma boa xícara de café. Gostou do bolinho de banana com canela?
