Aprenda agora como fazer o famoso bolo bicho de pé; passo a passo simples

Se você ama bolos coloridos e cheios de sabor, o Bolo Bicho de Pé é uma escolha que não tem erro! Imagine só: uma massa fofinha que derrete na boca, combinada com um recheio cremoso de morango que é a estrela dessa receita.

Vamos juntos preparar essa delícia que, além de linda, vai conquistar a todos?

Receita simples de bolo bicho de pé

Ingredientes para a Massa:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• Corante alimentício rosa (opcional)

Ingredientes para o Recheio e Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de Nesquik (ou outro achocolatado de morango)
• Granulado rosa para decorar

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione o óleo e a baunilha, batendo bem.
4. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo alternando com o leite, misturando até obter uma massa homogênea.
5. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Se desejar, adicione algumas gotas de corante rosa para dar um toque especial à massa.
7. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e assado por dentro. Deixe esfriar.
8. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o Nesquik.
9. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela, como um brigadeiro. Deixe esfriar um pouco antes de usar.
10. Corte o bolo ao meio e recheie com uma camada generosa de bicho de pé.
11. Cubra o bolo com o restante do recheio e decore com granulado rosa.

Dicas:

• Varie o sabor: Você pode experimentar outros sabores de achocolatado para criar novas versões do bolo;
• Textura perfeita: Se o bicho de pé ficar muito firme, adicione um pouco de creme de leite para dar mais cremosidade.