Se você está em busca de uma receita de bolo que seja perfeita para rechear, mas também rende bastante e agrada a todos, acabou de encontrar!
Este bolo branco fofinho é uma base ideal para qualquer recheio, e o melhor de tudo é que ele é super fácil de fazer. Aproveite para testar essa receita! Confira como fazer.
Bolo branco fofinho para rechear; essa receita rende muito!
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma grande com manteiga e farinha de trigo.
- Bata as claras em neve até ficarem bem firmes e reserve.
- Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada e cremosa.
- Adicione o óleo e o leite aos poucos, sempre batendo, e em seguida, a essência de baunilha, se estiver usando.
- Incorpore a farinha de trigo aos poucos, batendo em velocidade baixa até a massa ficar homogênea.
- Delicadamente, misture as claras em neve à massa, usando uma espátula, fazendo movimentos suaves de baixo para cima.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture levemente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar e rechear como preferir.
Esse bolo é uma verdadeira delícia e vai impressionar a todos com sua textura suave e sabor delicado. Experimente e aproveite!