Só quem já experimentou um bolo caseiro de mandioca sabe o quanto ele é delicioso. Então nesse artigo nós vamos ensinar uma receita de bolo de mandioca para fazer em casa e até mesmo vender!
Em muitos lugares ele é chamado de bolo de aipim, bolo de macaxeira ou bolo de mandioca, como é mais conhecido, porém o que encanta a todos é o seu sabor. Além de ser um bolo extremamente molhadinho, que tem uma textura um pouco mole, chegando a parecer um pudim.
Então se você quer aprender fazer bolo caseiro de mandioca, aqui eu vou lhe dar algumas dicas e inclusive vou lhe explicar como você poderá lucrar com esse tipo de bolo caseiro!
Receita de bolo caseiro de mandioca simples
Preparar esse bolo é muito fácil, porque são poucos os ingredientes e você consegue fazer tudo na mão mesmo. Então confira os ingredientes que precisará e o modo de preparo do seu bolo de mandioca caseiro:
- 500g de Mandioca ralada;
- 2 Ovos;
- 1 Xícara e meia de açúcar;
- 2 Colheres (sopa) de manteiga;
- 1 Vidro de leite de coco;
Coloque em uma vasilha grande, os ovos, o açúcar e a manteiga. Misture tudo até que se forme uma mistura bem homogênea. Por fim, acrescente o leite de coco e a mandioca ralada. Misture tudo novamente.
Unte uma forma com manteiga (não precisa colocar farinha de trigo) e coloque a massa na forma. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
Viu como é bem fácil preparar o bolo de mandioca simples? No vídeo abaixo você poderá entender passo a passo como é feito esse bolo, então dê uma conferida!
Receita de bolo de mandioca com coco
Se o bolo simples de mandioca já é bom, imagine acrescentar coco nessa receita? Com certeza fica melhor ainda e esse bolo de aipim combina perfeitamente com o coco. Então aqui eu vou compartilhar com você mais uma receita de bolo de mandioca, porém dessa vez com coco e alguns ingredientes diferentes:
- 400g de mandioca crua.
- 100 ml de leite.
- 2 Colheres (sopa) manteiga.
- 200 ml de leite de coco.
- 100g de coco ralado.
- 1 Lata de leite condensado.
- 3 Ovos.
- 1 Colher (sopa) de fermento em pó.
Corte a mandioca ao meio e vá tirando aquela fibra que ela possui. Em seguida, corte a mandioca em pedaços pequenos e coloque no liquidificador com o leite e o leite de coco. Bata devagar até formar uma mistura.
Depois de formar a mistura, acrescente os ovos, o leite condensado e a manteiga. Bata tudo mais um pouquinho. Para finalizar, acrescente o coco e misture um pouco mais, depois o fermento e misture bem de leve.
Unte uma forma e acrescente toda a sua mistura do bolo nela. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 40 a 45 minutos aproximadamente. Confira no vídeo a seguir o passo a passo dessa receita de bolo caseiro de mandioca com coco.
Faça e venda bolo de mandioca
Agora que você aprendeu como fazer bolo de mandioca, que tal ganhar uma graninha com ele? Sim, o bolo de mandioca está entre os preferidos na maioria dos lugares e as pessoas compram muito, principalmente se tratando de um bolo caseiro, então é uma oportunidade para lucrar.
O ideal para quem vai fazer para vender é preparar o bolo na forma com furo no meio. Após preparar o bolo, você poderá usar uma embalagem para bolo para dar uma caprichada no visual. Depois de embalar é só sair para vender.
Existem diversas formas de vender seus bolos hoje em dia. Você poderá sair de porta em porta, montar uma barraquinha de bolos caseiros, entregar em padarias ou supermercados para revender, da para trabalhar apenas com encomendas e várias outras formas.
Tempo de Preparo: 10 minutos
Preparação: 50 minutos
Tempo total: 1 Hora
Rendimento: 12 Porções
Categoria: Bolos
Cozinha: Brasileira
Cerca de 151 Kcal por porção
Tags: Receita de Bolo caseiro de mandioca