Quem disse que bolo precisa de açúcar para ser delicioso? Se tem uma fruta que já traz aquele docinho natural, é a banana! E nessa receita aqui, o açúcar nem faz falta. Acredite: esse bolo é tão gostoso e fofinho que você nem vai lembrar que ele não leva nadinha de açúcar.
Essa receita incrível foi preparada por Rodrigo Hilbert no canal Receitas, e a estrela da vez é a banana, combinada com aveia e uvas-passas para adoçar naturalmente.
O resultado? Um bolo saudável, nutritivo e perfeito para acompanhar o café ou aquele lanchinho sem culpa. Bora testar?
Receita de bolo de banana sem açúcar
Ingredientes
- 4 bananas-prata maduras
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de aveia
- ½ xícara (chá) de uvas passas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga para untar a forma
Modo de preparo
- Bata tudo no liquidificador: coloque as bananas, os ovos, as uvas-passas e a aveia. Bata até formar uma massa homogênea.
- Adicione o fermento: mistura delicadamente com uma colher ou convencional.
- Unte a forma: espalhe manteiga na forma para evitar que o bolo grude.
- Devolva a massa: espalhe bem e nivele a superfície.
- Asse: forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
Se quiser deixar o bolo ainda mais especial, acrescente canela na massa ou algumas castanhas picadas. O sabor fica incrível!
Viu como dá para fazer um bolo delicioso sem precisar de açúcar? A banana e as uvas-passas fazem um trabalho perfeito adoçando naturalmente, e a textura fofinha com a aveia deixa tudo ainda mais gostoso.
Se você ainda não testou, essa é a sua chance! Faça aí na sua casa e me conta: ficou bom mesmo ou ficou bom demais?