Você está buscando uma receita de bolo de chocolate cobertura de chocolate e granulado? Então eu acredito que esse artigo pode te ajudar bastante!
Além de ensinar o passo a passo para fazer essa delícia aí na sua casa, eu também vou te passar algumas dicas incríveis. Não deixe de conferir!
Experimente essa receita de bolo de chocolate
Se a sua ideia é preparar um bolo de chocolate com cobertura de chocolate, a primeira coisa que você precisa fazer é a massa do bolo, não é mesmo?
O bolo de chocolate é um dos mais consumidos aqui no Brasil e por isso é possível encontrar uma infinidade de receitas diferentes por aí.
Então para facilitar a sua vida, eu resolvi te apresentar um passo a passo que eu tenho certeza que vai te surpreender tanto pela facilidade de preparo quanto pelo resultado final. Confira a seguir:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 e 3/4 xícara de açúcar;
- 3/4 de xícara de cacau em pó;
- 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó;
- 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1 colher de chá de sal;
- 2 ovos;
- 1 xícara de leite;
- 1/2 xícara de óleo vegetal;
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha;
- 1 xícara de água fervente.
Modo de preparo:
- A primeira coisa que você vai fazer é pré-aquecer o forno em 180°C e untar e enfarinhar uma forma de bolo;
- Em seguida peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande;
- Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha à mistura seca e bata até obter uma massa homogênea;
- Por fim, misture a água fervente à massa;
- Despeje a massa na forma preparada e asse no forno preaquecido por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo;
- Deixe o bolo esfriar e depois adicione a cobertura.
Prepare essa receita de cobertura de chocolate
Agora que você já sabe como preparar um bolo de chocolate, chegou a hora de você experimentar essa receita de cobertura que vai te deixar com água na boca e o melhor é que ela é muito fácil de preparar e você só vai precisar de 2 ingredientes. Não deixe de experimentar!
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo;
- 1 xícara de creme de leite.
Modo de preparo:
- Comece cortando o chocolate em pedaços menores e coloque em uma tigela;
- Depois aqueça o creme de leite em fogo médio até começar a ferver;
- Despeje o creme de leite quente sobre o chocolate e mexa até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea;
- Deixe a cobertura esfriar até atingir a consistência desejada antes de derramá-la sobre o bolo;
- Decore o bolo com granulado e sirva.
Qual o melhor recheio para esse tipo de bolo?
Se você está pensando em um recheio simples, saiba que você pode usar a mesma cobertura de chocolate mencionada acima como recheio. Basta espalhar uma camada generosa entre as camadas do bolo e pronto.
Agora se sua ideia é adicionar algum recheio diferenciado, que se destaque no meio desse bolo de chocolatudo vale a pena você experimentar um recheio de café, de coco ou até mesmo de creme de avelã.
Essas opções ajudam a complementar o resultado final do bolo adicionando não só sabor como também uma textura diferenciada.
Pode guardar bolo de chocolate na geladeira?
Sim, você pode guardar o bolo de chocolate na geladeira. Se o bolo estiver coberto com uma cobertura que contenha ingredientes perecíveis, como laticínios, é aconselhável refrigerá-lo para evitar a deterioração.
Mas antes disso coloque ele em um recipiente hermético para evitar que absorva o gosto e o cheiro de outros alimentos que estão na geladeira.
O bolo refrigerado pode durar vários dias e, em alguns casos, até mesmo ganhar em sabor e textura à medida que os sabores se desenvolvem.
Na hora de servir, lembre-se de retirar ele da geladeira algumas horas antes para que ele fique macio e em temperatura ambiente.
Leia também: Bolo de chocolate fofo com óleo
Aproveite essas receitas!
Agora que você já sabe como fazer bolo de chocolate com cobertura de chocolate e granulado, ficou mais fácil preparar essa delícia aí na sua casa, não é mesmo? Então não perca mais tempo.
Aproveite essas receitas e dicas que eu trouxe para você e comece a preparar agora mesmo. Eu tenho certeza que você vai adorar o resultado final e vai conseguir arrancar elogios de toda a sua família!
Não esquece de voltar aqui para me contar qual nota você daria para essas receitas, tá certo? Eu vou adorar saber!
Obrigada pela sua companhia até aqui! Espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira.
Te desejo boa sorte e até a próxima!