Não é toda vez que conseguimos preparar bolos com ingredientes caros, nesses casos, a salvação é aprender a fazer bolo de Maizena com farinha de trigo, não é?
Isso porque todo mundo tem esses dois ingredientes em casa. Porém, poucas pessoas sabem que dá para fazer um baita bolo fofinho e com sabor perfeito para acompanhar o café. Quer saber do que eu estou falando?
Então, vem comigo aprender como gastar pouco em suas receitas, confira!
Bolo de Maizena com farinha de trigo é pura maciez e sabor de quero mais
Esta receita é algo que todos deveriam ter anotado em algum lugar, pois representa um bolo rápido e super econômico. Nesse contexto, eu encontrei no canal “Brincando de Casinha” uma sugestão bacana que você conseguirá fazer ainda hoje.
Sendo assim, atenção aos ingredientes e de olho no modo de preparo:
Ingredientes
- 3 ovos (temperatura ambiente)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite (temperatura ambiente)
- Pitada de sal a gosto
- 1 xícara (chá) de Maizena (amido de milho)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No copo do liquidificador, coloque ovos, açúcar, sal, manteiga e leite.
- Em seguida, bata por 2 a 3 minutos ou até notar que homogeneizou.
- A mistura precisa ficar esbranquiçada, lisa e cremosa ao mesmo tempo.
- Na sequência, adicione amido de milho e farinha de trigo.
- É fundamental bater até juntar bem esses ingredientes.
- Se o seu liquidificador não der conta, transfira a mistura e junte à mão.
- Agora, apenas pulse o liquidificador para agregar o fermento.
- Leve a mistura à forma untada, experimente polvilhar açúcar cristal.
- Por fim, asse em forno preaquecido a 180° por 45 minutos em média.
Essa é uma massa que cresce bastante, então, use uma forma com altura mínima de 9 a 10cm de altura. Como você viu, a receita toda é feita no liquidificador, mas prefira bater à mão. Como resultado, o bolo fica mais fofinho por causa da aeração.
Não se preocupe com os detalhes, pois você os encontra diretamente no vídeo abaixo:
DICA ESPECIAL: ainda não conhece o bolo algodão? Vamos mudar isso agora!
Você provavelmente até já comeu o famoso bolo algodão, mas apenas não sabia seu nome. Acontece que a receita em questão, além da Maizena, leva fubá mimoso, leite quente e até coco ralado.
Dessa forma, o fubá entra no lugar da farinha de trigo, trazendo mais maciez e sabor. A receita original leva óleo, mas se você quer experimentar bolo de fubá amanteigado com Maizena, use manteiga no lugar.
Compartilhe com os amigos a receita de bolo de Maizena com farinha de trigo, todos vão amar!
