O que acha de aprender a fazer um bolo de pote de Oreo? Essa é aquela receita para ganhar de vez o coração dos seus clientes e fazer mais dinheiro!
É muito importante trazer sempre maior qualidade aos produtos que você oferece aos clientes, não é mesmo? Se tem algo que todo mundo ama nessa vida é a mistura de bolo e Oreo. Agora, quando combinados em um potinho lindo e bem montado, não há quem resista.
Então, separei aqui algumas dicas e uma receita completa de bolo de pote de Oreo. É super simples e prático de fazer. Vamos aos ingredientes?
Receita passo a passo de bolo de pote de Oreo
Ingredientes massa
- 7 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícaras (chá) cacau em pó 50%
- 2 + ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
Na batedeira, adicione os ovos e o açúcar. Deixe batendo em velocidade média por cerca de 10 minutos, para formar aquela base incrível e cremosa. Em seguida, reduza a velocidade e vá adicionando a farinha de trigo peneirada aos poucos.
Ainda com a batedeira ligada, acrescente o cacau em pó aos poucos para permitir que ele incorpore certinha à massa. Uma dica de ouro, se notar que tem ficado muito ingrediente nas bordas é só parar de bater e ajustar com uma espátula.
Quando voltar a bater adicione a água quente para obter uma massa com mais liga. Por fim, ao perceber que a água já fez toda a diferença, desligue, adicione o fermento químico e acabe de misturar com um fuê em movimento de baixo para cima.
Unte uma forma redonda de 22X10 e salpique, de preferência, cacau em pó. Assim, vai ficar uma “crostinha” a mais de chocolate. Despeje a massa e leve em forno preaquecido a 180° (pelo menos 10 minutos) por cerca de 30 a 40 minutos. Assim que der o tempo realize o famoso teste do palito para ter certeza de que assou.
Você também gostaria de aprender a receita do bolo tradicional de Oreo para fazer em casa ou mesmo vender em pedaço? Então, vou deixar aqui uma receita de bolo de oreo. Dá uma conferida mais tarde para conhecer! 😉
Como fazer o recheio perfeito de Oreo
Esse é um dos recheios mais pedido pelos clientes e que mais vende. Afinal, o resultado é simplesmente incrível, pois fica cremoso, crocante e muito atrativo. É aqui que você dará todo o sabor de Oreo no bolinho. Veja quais ingredientes você vai utilizar:
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 2 xícaras (chá) de leite em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Recheio de 30 bolachas oreo
Primeiramente, separe o recheio das cascas e reserve as cascas. Em seguida, coloque apenas o recheio das bolachas na batedeira. Junte o leite em pó, o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
Coloque em velocidade média e deixe bater por cerca de 2 a 3 minutos, até perceber que ficou bem misturado, cremoso e aveludado. Leve à geladeira por uns 15 minutos para ganhar mais cremosidade.
Como montar as camadas do bolo de pote
Agora é o momento de perder o dó dessa massa sensacional, pois o mais ideal é esfarelar a massa do bolo para acomodar dentro do pote. Sendo assim, para montar o bolo no pote comece esfarelando o bolo de chocolate.
Utilizando potinhos de 250 ml, preencha o fundo com o bolo esfarelado e vá pressionando de leve com os dedos para compactar bem. Umedeça o bolo com um pouco de leite que vai fazer toda a diferença, deixar molhadinho e outra, leite combina bastante com Oreo.
Retire o recheio da geladeira e coloque uma boa colherada por cima do bolo, espalhando e criando a segunda camada do potinho. Aqui vem um toque especial da receita, ou seja, o truque é pegar aquela bolacha sem recheio que separou no começo e esfarele com as mãos ou passe em um processador. Salpique um pouco por cima desse recheio.
Por fim, repita as primeiras camadas ao colocar novamente bolo umedecido, recheio e bolacha quebrada. Quer incrementar e deixar ainda mais lindo? Coloque uma metade de bolacha em pé no centro do potinho, dá um destaque maior.
Pode confessar, é muito diferenciada essa receita de bolo de pote de Oreo, não é mesmo? Uma dica: se você for vender utilize potinhos de 250ml, pois assim rende mais e você consegue um lucro maior.
Espero ter contribuído para aumentar seu cardápio, e não se esqueça de compartilhar as dicas! 😊