Muita gente tem receio de preparar bolos fit por conta do sabor, que pode ser comprometido por conta dos ingredientes. Mas hoje eu trouxe uma receita de bolo fit de banana e aveia no liquidificador que é um tremendo sucesso.
Isso porque o seu sabor fica incrível e chama atenção pela textura da combinação perfeita entre a aveia e a banana, que já são ingredientes tradicionais no cardápio de quem faz receitas fit.
Receita de bolo fit de banana e aveia no liquidificador
Para esse bolo, os ingredientes são muito práticos e eu vou te dar alternativas, caso você não tenha todos eles. Confira:
Ingredientes:
- 3 bananas maduras;
- 1 xícara de aveia em flocos (pode ser aveia sem glúten);
- 1/2 xícara de leite (pode ser leite vegetal);
- 2 ovos;
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional);
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Adoçante a gosto (opcional, pode ser mel ou açúcar de coco).
Modo de preparo:
- Para iniciar, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga ou óleo de coco;
- Em seguida, coloque no liquidificador as bananas, os ovos, o leite e a essência de baunilha (se usar). Bata tudo até que a mistura fique bem homogênea;
- O próximo passo é acrescentar a aveia, o adoçante (se optar por usar) e bata novamente até misturar bem;
- Por último, adicione o fermento em pó e dê uma leve batida para incorporar;
- Agora, despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme;
- Para saber se o bolo fit de banana e aveia está assado, basta fazer o teste do palito;
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Este bolo é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, sem perder o sabor! Então vale a pena experimentar aí em sua casa.