Se você já experimentou um bolo gelado bem molhadinho, sabe que o segredo está na calda. E não existe combinação mais clássica e deliciosa do que uma calda de leite condensado para garantir aquele sabor irresistível. Essa receita é super simples e rápida, perfeita para dar um toque especial no seu bolo favorito.
Vamos aprender?
Receita de calda para bolo gelado com leite condensado
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 medida da lata de leite integral
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
- Mistura dos ingredientes: Em uma tigela grande, adicione o leite condensado, o leite integral e o leite de coco. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. Se quiser um toque extra de sabor, adicione a essência de baunilha e misture novamente;
- Aplicação no bolo: Com o bolo ainda quente, fure-o com um garfo ou um palito para que a calda penetre melhor. Despeje a calda aos poucos, garantindo que ela seja absorvida uniformemente;
- Descanso na geladeira: Deixe o bolo descansar na geladeira por pelo menos 3 horas. Esse tempo é essencial para que a calda se incorpore ao bolo, deixando-o bem molhadinho e saboroso;
- Servir: Retire da geladeira e sirva o bolo gelado. Você pode decorar com coco ralado ou frutas frescas para dar um toque final.
Essa calda é um verdadeiro coringa na cozinha! Ela transforma qualquer bolo simples em uma sobremesa de dar água na boca. Experimente essa receita e veja como é fácil surpreender com um bolo gelado cheio de sabor. Bom apetite!
Dica: Se preferir, substitua o leite integral por leite de amêndoas ou coco para uma versão mais leve e com um sabor diferente.