Hoje eu vou te apresentar uma cobertura de leite ninho simples de preparar e eu tenho certeza que você vai adorar conhecer.
Além disso, eu também vou te passar dicas incríveis para você fazer a melhor cobertura da sua vida. Não deixe de conferir!
Não deixe de experimentar essa receita de cobertura de leite ninho
Acredito que essa seja uma das coberturas mais procuradas em todas as confeitarias do Brasil e você pode até achar que não, mas ela é super simples de preparar.
Confira abaixo a receita que eu trouxe para você conhecer!
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado
- 5 colheres de leite em pó
- 1 colher de manteiga sem sal
- 1 caixa de creme de leite
Modo de preparo:
- Em uma panela adicione o leite condensado, a manteiga e o leite em pó;
- Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre;
- Quando começar a desgrudar do fundo da panela desligue o fogo;
- Em seguida acrescente o creme de leite e misture bem;
- Aguarde esfriar e depois despeje por cima do bolo.
Essa receita que eu acabei de te apresentar, serve para cobrir um bolo pequeno tradicional. Caso você queira preparar uma cobertura para bolo vulcão, dobre a quantidade de ingredientes para aumentar a quantidade.
Posso usar outro leite em pó?
Eu sei que tem muita gente que tem essa dúvida e eu preciso te dizer que sim, você pode fazer essa receita com outro tipo de leite.
A verdade é que o leite ninho é um dos mais recomendados pois é a marca mais conhecida e por ter a garantir de uma boa qualidade.
O que importa nessa receita não é bem a marca dos ingredientes e sim a qualidade deles. Por isso se atente ao produto que está sendo utilizado.
Faça essa receita em fogo baixo!
Essa é uma dica que eu não poderia deixar de te passar já que estamos falando de uma cobertura de cor clara.
Caso você use uma temperatura muito alta, corre muito risco de queimar no fundo da panela e isso vai deixar sua cobertura com grumos escuros.
Essa cobertura combina com qual tipo de bolo?
Para falar a verdade, essa é uma cobertura que combina com diversos tipos de bolos, mas é preciso ter cuidado para combinar ele.
Os bolos de frutas não são recomendados nesse caso, pois o sabor dessa cobertura pode acabar sumindo com o sabor da fruta ou deixando o bolo doce demais.
Adicione frutas ácidas!
Essa é uma cobertura que tem como principal característica ser bastante doce, por isso caso você não queira deixar ele tão enjoativo, adicione algum tipo de fruta de sua preferência.
As frutas ácidas são as mais indicadas pois elas ajudam a equilibrar o sabor do açúcar e agregam ainda mais sabor no seu bolo.
As mais usadas são sem dúvida o morango, a uva e o limão, mas caso você queira ousar um pouco mais, não perca essa oportunidade.
Aproveite para usar a sua criatividade e experimente novas formas de servir essa cobertura incrível e super versátil. Eu tenho certeza que você vai adorar essa experiência.
Leia também: Creme de leite ninho para bolo de pote cremoso
Aproveite essas dicas!
Agora que você já conhece essa receita de cobertura de leite ninho simples, não perca mais tempo. Comece a separar todos os ingredientes que você pretende usar e inicie o preparo dessa receita.
Não deixe de aproveitar também essas dicas que eu trouxe para você. Eu tenho certeza que elas vão te ajudar a fazer essa cobertura de uma forma fácil e bem rápida.
Ah, e não esquece de depois voltar aqui para me contar se você realmente dessa receita e qual nota você daria para ela, tá certo? Eu vou adorar saber disso!
E antes de ir embora eu não poderia deixar de agradecer pela sua companhia até aqui e principalmente pela sua atenção. Ela é sempre muito importante para todos nós.
Eu realmente estou torcendo para que você tenha encontrado aqui todas as informações necessárias, que todas as suas dúvidas tenham sido esclarecidas e você saia daqui um pouco mais inspirado para colocar as mãos na massa.
Te desejo boa sorte no preparo dessa receita e até o próximo artigo.