Todo mundo quer aprender como fazer bolo de caneca, principalmente se for no micro-ondas. Afinal, é uma das receitas mais práticas de porção individual que pode ser feita em poucos minutos.
Até mesmo quando você recebe visitas de última hora, preparar esses bolinhos é um mimo e todo mundo gosta. Além disso, você pode preparar vários sabores ao mesmo tempo, essa é uma das vantagens de fazer bolo de caneca. Pensou em fazer bolos com massa de chocolate? Que tal decorar cada caneca com uma cobertura diferente? Ou quem sabe, fazer bolos de caneca surpresa?
Hoje vou te ensinar algumas dicas e truques para deixar seu bolo super cremoso, fofinho e irresistível. Então quer aprender como fazer bolo de caneca dos deuses? Então vem comigo!
Como fazer bolo de caneca de chocolate no micro-ondas
Primeiramente, você precisa saber que fazer um bolo de caneca exige alguns cuidados na hora de separar as medidas dos ingredientes. Afinal, se você adicionar muita farinha de trigo ele pode ficar seco ou solado.
Se você adicionar muitos ingredientes líquidos, resultado? Terá um bolinho muito grudento e que talvez não asse por completo, ficando com o centro mais cru. Então para facilitar, separe todos os ingredientes antes.
Uma dica que te dou é peneirar a farinha de trigo juntamente com o fermento em pó. Por que isso? Como vamos assar o bolo no micro-ondas, o processo de assar é muito mais rápido do que no forno convencional.
Dessa forma, ao final da receita você pode ter um bolo mais ressecado. Então tudo o que você puder fazer para deixá-lo mais macio e fofinho é bem-vindo. Outra coisa que você precisa ter atenção é ao tamanho da caneca.
Mesmo que essas receitas peçam quantidades mínimas de ingredientes, você precisa escolher uma caneca espaçosa. Assim, seu bolo irá crescer livremente, o que ajudará muito na sua textura. Dito isso, vamos aos ingredientes?
Ingredientes
- 1/4 xícara (chá) de farinha;
- 1/4 xícara (chá) de açúcar;
- 2 colheres (sopa) de chocolate;
- 1 pitada de sal;
- ½ (sopa) fermento;
- 1 ovo;
- 3 colheres (sopa) de leite;
- ½ colher de (chá) de baunilha;
- 3 colheres (sopa) de margarina sem sal;
- Granulado ou confeitos de chocolate para polvilhar.
Modo de preparo
Primeiramente, misture em uma tigela grande todos os ingredientes secos: a farinha de trigo, o chocolate em pó, a pitadinha de sal, o açúcar e o fermento em pó. Lembre-se de peneirar tudo para ajudar a deixar seu bolo mais fofinho.
Em seguida, você precisará derreter a manteiga para facilitar na mistura. Para isso, coloque as 3 colheres de margarina no micro-ondas por uns 15 segundos.
O segredo de adicionar a manteiga derretida na massa é que também ajuda a deixar o bolo mais fofinho. Além disso, ajuda a deixar o chocolate mais pretinho, que deixa o seu bolo lindo. Feito isso, você pode começar a adicionar todos os ingredientes líquidos na tigela.
Mexa muito bem com uma colher. O próximo passo é untar com manteiga e um pouquinho de farinha de trigo 2 canecas grandes. Polvilhe um pouco de granulado no centro da massa já dentro das canecas e leve ao micro-ondas por 2 minutos.
Caso queira, coloque de 30 em 30 segundos para evitar que seu bolo espirre todo dentro do micro-ondas.
Tempo de Preparo: 10 minutos
Preparação: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos
Rendimento: 2 Porções
Categoria: Bolos
Cozinha: Brasileira
Como deixar o bolo de caneca mais cremoso
Como eu já falei antes, o micro-ondas costuma deixar o bolo seco. Se você, assim como eu, adora bolos mais molhadinhos, que até mesmo no dia seguinte continuam suculentos, faça essa calda que você não irá se arrepender!
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de leite;
- 3 colheres (sopa) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- ½ colher (sopa) de manteiga.
Modo de preparo
Para fazer essa calda deliciosa para seu bolo de caneca de chocolate, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até começar a levantar fervura. Vá mexendo sempre até começar a engrossar.
Quando estiver no ponto desejado, fure seu bolinho com a ajuda de um garfo e despeje devagar essa calda maravilhosa. Espere que a calda penetre em todo o bolo e pode saborear à vontade!
Viu só como fazer bolo de caneca é super prático, rápido e econômico? Não é à toa que é a sobremesa preferida de muita gente, não é mesmo? Então corre começar a preparar e testar essa receita deliciosa. Não esqueça de compartilhar, combinado?