Quer saber como fazer cobertura para cupcake? Então não deixe de acompanhar esse artigo até o final.
Aqui eu vou te contar as melhores receitas e também vou te passar algumas dicas que podem te ajudar muito na hora de preparar esse cupcake caseiro. Confira!
Conheça essas opções de cobertura para cupcake
Por acaso você ainda não sabe como fazer cobertura para cupcake e por isso está buscando algumas receitas novas para te inspirar? Então eu acredito que você vai gostar muito dessas sugestões que eu trouxe para você.
Selecionei 6 coberturas deliciosas e fáceis de preparar para você experimentar aí na sua casa. Confira:
1 – Cobertura de buttercream
Uma das coberturas mais populares, que pode ser aromatizada de várias maneiras, como baunilha, chocolate, morango, ou até mesmo com sabor de frutas.
2 – Ganache de chocolate
Essa é uma cobertura super clássica e saborosa. Ela é feita com chocolate e creme de leite, que endurece à medida que esfria e combina muito bem com cupcake.
3 – Creme de queijo
Um creme de queijo doce e cremoso que combina perfeitamente com cupcakes de cenoura ou até mesmo o red velvet.
4 – Merengue italiano
O merengue italiano é perfeito para ser usado como cobertura de cupcake pois ele é leve e possui um sabor bem suave que pode ser combinado com diversos tipos de massa.
5 – Glacê real
O glacê real é ideal para decorações detalhadas. Ele é feito com açúcar de confeiteiro e claras de ovo e é muito fácil de preparar.
6 – Cobertura de limão
Essa é uma combinação refrescante que vale a pena experimentar. Essa cobertura é feita com poucos ingredientes e fica pronta em poucos minutos.
Experimente essa receita de cupcake
Agora que você já conhece essas opções de cobertura para cupcake, chegou a hora de você preparar a massa, não é mesmo?
Apesar de ser muito popular, não é todo mundo que sabe como fazer cupcake em casa. Foi pensando nisso que eu resolvi te apresentar essa receita incrível e simples. Confira:
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo;
- 3/4 de xícara de açúcar;
- 1/2 colher de chá de fermento em pó;
- 1/4 de colher de chá de sal;
- 1/2 xícara de manteiga derretida;
- 2 ovos;
- 1/2 xícara de leite;
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
Modo de preparo:
- A primeira coisa que você vai precisar fazer é pré-aquecer o forno em 180°C e já colocar as forminhas de papel em uma forma de cupcake;
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal;
- Adicione a manteiga derretida e misture até obter uma textura de migalhas;
- Em outra tigela, bata os ovos, o leite e a essência de baunilha;
- Misture os ingredientes líquidos com os secos até que a massa fique homogênea;
- Divida a massa entre as forminhas de cupcake, sem encher muito, deixando um pouco acima do meio da forma;
- Leve ao forno e asse por cerca de 18 a 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro dos cupcakes saia limpo.
Deixe esfriar!
Essa é uma dica que eu não poderia deixar de te passar. É muito importante que antes de adicionar a cobertura no seu cupcake, você aguarde ele esfriar completamente.
Caso você adicione a cobertura com a massa ainda quente, sua cobertura corre o risco de derreter e mudar completamente o visual do seu cupcake.
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Faça a sua escolha!
Depois de descobrir como fazer cobertura para cupcake, chegou a hora de escolher qual foi aquela receita que te deixou com água na boca, não é mesmo? Aproveite essas sugestões e use a sua criatividade para fazer a melhor escolha.
Ah, não esquece de voltar para me contar qual foi a receita que você preparou e qual nota você daria para ela. Eu vou amar saber!
Obrigada pela sua companhia até aqui. Espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado.
Te desejo boa sorte e até a próxima!