Quer saber como rechear cupcake aí na sua casa de forma simples? Então não deixe de acompanhar esse artigo até o final.
Aqui eu também vou te ensinar uma receita dessa sobremesa deliciosa e te passar algumas dicas bem legais. Confira!
Saiba como rechear cupcake
A verdade é que rechear cupcakes é uma maneira deliciosa de adicionar um toque especial às suas sobremesas, mas apesar de ser fácil não é todo mundo que sabe fazer isso, não é mesmo? Foi pensando nisso que eu resolvi trazer essas dicas de como rechear cupcake de forma simples.
Deixe esfriar
A primeira coisa que você precisa saber é que para adicionar um recheio é importante que o cupcake esteja completamente frio.
Sendo assim, asse os cupcakes como de costume e deixe eles reservados por pelo menos 1 hora até que estejam todos frios.
Escolha o recheio
Enquanto isso escolha um recheio que complemente o sabor dos seus cupcakes e comece a preparar a receita escolhida.
E não esqueça que assim como a massa do cupcake, o recheio também deve estar completamente frio.
Prepare os cupcakes
Para adicionar o recheio no cupcake é importante que você abra espaço na massa para colocar esse recheio.
Você pode fazer isso com a ajuda de algum utensílio de cozinha como um bico de confeitar para retirar um pequeno pedaço do centro do cupcake e reservando para tampar depois.
Se atente a não ir até o fundo do cupcake, para evitar vazamento do recheio.
Encha os cupcakes
Use uma colher pequena ou um saco de confeitar para preencher o espaço vazio com o recheio escolhido. Não precisa colocar uma grande quantidade, pois o peso do recheio pode fazer com que a massa quebre.
Tampe o Cupcake
Quando terminar de rechear o cupcake, ajuste a parte da massa que você retirou para formar uma tampa bem por cima do recheio.
Isso vai deixar o cupcake mais apresentável e vai evitar que o recheio vaze.
Conheça essas opções de recheios para cupcakes
Agora que você já sabe como rechear, ficou na dúvida de qual recheio usar? Não precisa se preocupar pois eu vou deixar aqui algumas sugestões para você experimentar. Não deixe de conferir!
1 – Geleias e compotas
Existem diversos tipos de geleias e compotas que você pode usar para rechear seu cupcake. A escolha vai depender do seu gosto pessoal, mas as mais utilizadas são as de morango, frutas vermelhas e damasco.
Abaixo eu vou deixar uma receita de geleia de frutas vermelhas. Experimente!
2 – Creme de chocolate cremoso
Um cupcake com recheio de chocolate não pode faltar, não é mesmo? E o melhor é que essa é uma receita super simples e rápida de preparar. Confira!
3 – Creme de limão
4 – Curd de maracujá
O curd de maracujá é um creme bem aveludado e que possui um sabor incrível! Ele pode ser feito com outras frutas também, mas o de maracujá é um dos mais usados. Vale a pena experimentar!
5 – Ganache de chocolate branco
Essa é uma opção que pode servir tanto como recheio quanto como cobertura. Sua cremosidade é um sucesso e o sabor surpreende.
Comece a rechear seus cupcakes!
Depois de aprender como rechear cupcake, ficou mais fácil finalizar essa delícia aí na sua casa, não é mesmo? Então não perca mais tempo. Aproveite essas sugestões que eu trouxe para você e escolha aquele recheio que mais te deixou com água na boca. Eu tenho certeza que independente da escolha você vai amar o resultado final desse cupcake caseiro.
Ah, não esquece de voltar para me contar se deu tudo certo e qual foi a receita escolhida. Eu vou adorar saber.
Antes de ir preciso te agradecer pela sua companhia de sempre e principalmente pela sua atenção. Espero que essas informações e dicas que eu trouxe tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado e com todas as suas dúvidas esclarecidas.
Te desejo boa sorte e até o próximo artigo!