Imagina só, você recebe um pedido de um bolo de aniversário e precisa entregá-lo rápido, mas quer que seja especial e delicioso.
Pois é, isso acontece bastante! É aí que entra o bolo vulcão de aniversário, uma opção que é fácil de fazer e vai surpreender todo mundo com seu visual e sabor!
Neste artigo, quero compartilhar com você todos os segredos dessa delícia que vai te ajudar a ganhar dinheiro rápido. Vou te mostrar todos os ingredientes que você vai precisar, o passo a passo detalhado da receita e até mesmo algumas dicas para deixar o seu bolo ainda mais bonito e saboroso.
Então, prepare-se para aprender uma receita que vai mudar a sua vida e te ajudar a faturar muito dinheiro com a venda desses bolos deliciosos. Vamos lá? Continue a leitura.
Bolo de aniversário expresso
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo (pode ser de soja ou girassol)
- 1 xícara de leite integral (em temperatura ambiente ou levemente aquecido)
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho (ou substitua por farinha, caso não tenha)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180ºC;
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite integral, o açúcar e o leite em pó. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea;
- Em seguida, transfira a mistura para uma tigela e peneire a farinha de trigo e o amido de milho sobre ela. Misture delicadamente até incorporar;
- Adicione então o fermento em pó e misture novamente;
- Posteriormente, despeje a massa em uma assadeira de furo central (20cm de diâmetro por 8cm de altura) previamente untada e enfarinhada;
- Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo;
- Por fim, deixe o bolo esfriar por 7 a 10 minutos antes de desenformar.
Cobertura de Leite Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite em pó
- 1 xícara de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de chocolate branco
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó, o leite integral e o creme de leite;
- Cozinhe em fogo médio até obter uma consistência firme e cremosa;
- Adicione o chocolate branco e continue cozinhando até derreter completamente;
- Retire do fogo e deixe esfriar coberto com plástico.
Montagem:
- Logo após desenformar o bolo, nivele o topo e reserve o excesso de massa;
- Coloque então parte da massa reservada na cavidade central do bolo para evitar que a cobertura escorra;
- Em seguida, prepare um ganache de chocolate ao leite derretendo chocolate com creme de leite;
- No centro do bolo, coloque um recheio de sua preferência;
- Cubra a lateral do bolo com o creme branco utilizando um saco de confeitar;
- Espalhe o ganache de chocolate sobre a superfície do bolo;
- Por fim, decore com chocolate granulado e outros confeitos, se desejar.
Ficou com alguma dúvida? Confira o vídeo!
Dicas adicionais:
- Se o bolo for consumido rapidamente, não é necessário regá-lo. Caso contrário, molhe a massa com uma calda simples para mantê-la úmida;
- Na hora de desenformar, certifique-se de untar bem a forma para evitar que o bolo quebre;
- Ao decorar o bolo, é melhor usar a cobertura ainda morna, mas não quente demais para evitar escorrimentos;
- Este bolo rende aproximadamente 12 a 15 fatias generosas.
E então, que tal aproveitar e conferir uma receita incrível de recheio?