Será que abrir o forno faz o bolo solar? A resposta é sim. Se você já ouviu essa expressão, pode acreditar nela! Preparar uma receita […]
Continue lendoExcesso de fermento no bolo: O que acontece?
Você já deve ter ouvido falar que excesso de fermento no bolo estraga a massa, não é mesmo? Mas por que será que isso acontece? […]
Continue lendoBolo com manteiga ou óleo? Qual o melhor?
Será que é melhor fazer bolo com manteiga ou óleo? Na verdade, depende muito do seu objetivo. Vou te mostrar a seguir quando é interessante […]
Continue lendo6 Maneiras de assar bolos
Hoje vou te mostrar 6 diferentes maneiras de assar bolos. Assim, você terá muito mais liberdade para escolher qual delas é adequada para você. Aliás, […]
Continue lendo6 Erros que cometemos ao fazer bolo
Sabia que existem erros que cometemos ao fazer bolo que podem mudar completamente o resultado? Por mais que você siga a receita, alguma coisa pode […]
Continue lendoComo saber se o bolo estragou?
Como saber se o bolo estragou? Saiba que existem algumas técnicas para identificar a textura, o cheiro e o sabor de um bolo estragado. O […]
Continue lendoBolo na geladeira endurece?
Será que bolo na geladeira endurece? A resposta é: depende, pois depende muito do tipo de ingrediente que você utilizou na massa. Aliás, é no […]
Continue lendoFaça isso e tenha um bolo fofinho
Hoje você vai aprender um segredo da confeitaria que faz toda a diferença na produção de bolos. Tenho certeza de que você também adora um […]
Continue lendoPode guardar massa de bolo crua na geladeira?
Será que pode guardar massa de bolo crua na geladeira? Sim, você pode dar uma resfriada na massa, porém, isso deve ser feito sob alguns […]
Continue lendoComo esfriar o bolo mais rápido?
Existem truques quando o assunto é como esfriar o bolo mais rápido, o principal deles é também o mais simples. Retire o bolo do forno […]
Continue lendo