Você por acaso está buscando por uma receita de bolo de chocolate sem ovo? Então não deixe de acompanhar esse artigo que aqui eu vou te apresentar uma receita incrível!
Além disso, eu vou te passar algumas dicas de ingredientes que são super fáceis de achar por aí e que são muito usados para substituir o ovo em diversas receitas. Confira!
Não deixe de experimentar essa receita!
Se você possui alguma restrição alimentar ou simplesmente quer parar de consumir ovos, saiba que não é nada difícil preparar uma receita de bolo de chocolate sem ovo.
Essa receita que eu vou te apresentar logo abaixo não foi usado nenhum outro ingrediente para substituir o ovo e eu posso te garantir que fica uma delícia.
Esse bolo é feito na batedeira, mas caso você não tenha uma disponível, ela também pode ser feita no liquidificador. Não deixe de conferir!
Ingredientes:
- 1 xícara de óleo;
- 2 xícaras de açúcar refinado peneirado;
- 1 xícara e meia de leite ou água em temperatura ambiente;
- 2 xícaras e meia de farinha de trigo peneirada;
- 1 xícara de chocolate 50 % cacau;
- 1 colher de sopa de fermento.
Modo de preparo:
- A primeira coisa que você precisa fazer é adicionar o leite, o óleo, o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate em pó em uma batedeira;
- Bata por pelo menos minutos;
- Em seguida adicione o fermento e misture levemente;
- Transfira para uma forma untada com manteiga e farinha de trigo;
- Leve para o forno pré aquecido em 180º por 40 minutos.
Descubra como substituir o ovo nas suas receitas
Assim como essa receita que eu acabei de te apresentar, existem diversas em que o ovo não precisa ser substituído, apenas retirado.
Mas se você pretende fazer uma receita em que é obrigatório a substituição desse ingrediente, saiba que existem diversas opções para você.
Eu selecionei algumas para te contar. Acompanhe:
Chia
A chia é muito conhecida no mundo vegano, pois ela é um dos ingredientes mais utilizados para substituir o ovo nas receitas, mas para isso você precisa aprender a prepará-la.
Para substituir uma unidade de ovo você vai precisar de uma colher de sopa de chia e mais 3 colheres de água. Misture bem e depois deixe descansar por pelo menos 15 minutos, até formar uma espécie de gel. Adicione este gel em suas receitas que ele vai cumprir a função do ovo perfeitamente!
Linhaça
Assim como a chia, a linhaça também pode facilmente substituir o uso do ovo em diversas receitas.
O processo é muito parecido com o processo da chia, a única diferença é que você vai precisar bater a linhaça no liquidificador antes de misturar com água até formar uma farinha.
Em seguida é só realizar a mesma preparação que eu te ensinei logo acima.
Farinha de grão de bico
Você sabia que pode usar a farinha de grão de bico para dar liga nas suas receitas?
Isso mesmo! Para isso você vai precisar de 1/4 de copo de farinha de grão de bico mais 1/4 de copo de água. Misture bem, adicione na sua receita e veja o milagre acontecer!
Refrigerante
Um dos ingredientes mais usados para substituir o ovo em receitas de bolo é o refrigerante.
Além dele, a água com gás também pode te ajudar bastante. Para isso você vai precisar de pelo menos 1/2 lata de refrigerante ou 60 ml de água com gás.
Leia também: Bolo simples com um ovo só
Comece agora mesmo!
Agora que você já sabe como fazer essa receita de bolo de chocolate sem ovo, não deixe para depois. Comece a separar os ingredientes que você vai utilizar e faça essa receita ainda hoje.
Aproveite as dicas que eu acabei de te passar de ingredientes que podem facilmente substituir o ovo em receitas que a sua função é importante, mas lembre-se que nem sempre é necessário realizar essa substituição.
Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e se puder, volta aqui para me contar se você gostou mesmo do resultado final, tá certo? Eu vou adorar saber!
Te agradeço pela sua companhia e atenção até aqui.
Boa sorte no preparo dessa receita e até a próxima!