No artigo de hoje eu vou te contar como fazer uma receita de recheio de abacaxi com coco que vai te deixar com água na boca.
Aqui eu também vou te passar algumas informações incríveis que podem te ajudar muito na hora de preparar esse bolo. Não deixe de conferir!
Experimente essa receita de recheio de abacaxi com coco
O recheio de abacaxi com coco é uma combinação deliciosa e tropical que combina bem com diversos tipos de bolos. Aqui no Brasil ele é muito conhecido, mas eu sei que não é todo mundo que sabe preparar ele em casa.
Foi pensando nisso que eu resolvi te apresentar essa receita a seguir. Confira:
Ingredientes:
- 2 abacaxis;
- 1 xícara de açúcar;
- 100 g de coco ralado;
- 1 caixinha de leite condensado;
- 2 colheres de amido de milho;
- 1 xícara de leite;
- 1 caixinha de 200 g de creme de leite.
Modo de preparo:
- A primeira coisa que você precisa fazer é cozinhar o abacaxi picado;
- Coloque a fruta em uma panela com o açúcar e leve para cozinhar em fogo médio;
- Quando a água estiver quase seca, adicione o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e o coco ralado;
- Misture bem até engrossar e no final desligue o fogo e acrescente o creme dee leite;
- Misture bem e transfira para um recipiente;
- Cubra com um plástico filme e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas antes de rechear o bolo.
Qual bolo combina com recheio de abacaxi com coco?
Para ter bom resultado com esse bolo, é importante que você escolha uma massa que combine com esse recheio.
Para te ajudar um pouco mais eu vou deixar logo a seguir eu vou te contar algumas opções que você pode usar com esse recheio. Aproveite!
1 – Bolo de baunilha
2 – Bolo de coco
3 – Bolo de limão
4 – Bolo de pão de ló
Qual cobertura combina com esse recheio?
Além do recheio e da massa, é importante que você se atente a cobertura que você vai usar nesse bolo.
Não é qualquer cobertura que combina e por isso eu resolvi te contar aquelas são mais usadas com esse recheio de abacaxi com coco. Experimente!
1 – Cobertura de chantilly
2 – Cobertura de cream cheese
3 – Cobertura de coco
4 – Ganache de chocolate branco
Decore seu bolo com as frutas!
Um bolo decorado com frutas é sempre muito bonito, não é mesmo? Nesse caso, você tem a possibilidade de decorar esse bolo tanto com o abacaxi fresco, quanto com o coco que pode ser em lascas, ralado e até mesmo tostado.
Você também pode fazer uma combinação com as duas frutas para adicionar ainda mais sabor e textura no seu bolo.
Leia também: Bolo de abacaxi no liquidificador
Aproveite essas dicas!
Eu acredito que depois de conhecer essa receita de recheio de abacaxi com coco, eu tenho certeza que ficou mais fácil preparar esse bolo aí na sua casa, não é mesmo?
Então não perca mais tempo. Separe todos os ingredientes que você vai precisar e coloque as mãos na massa. Eu tenho certeza que você vai adorar o resultado!
Obrigada pela sua atenção até aqui. Espero ter te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado.
Boa sorte e até a próxima!