Por acaso você está se fazendo a seguinte pergunta: recheio de cream cheese combina com o que? Se sim, saiba que esse artigo foi feito especialmente para você.
Aqui eu vou te contar o que combina com esse tipo de recheio, além de te ensinar a fazer uma receita deliciosa e também te passar algumas informações importantes. Confira!
Descubra o que combina com recheio de cream cheese
Todo mundo pensa que o recheio de cream cheese combina apenas com o bolo red velvet, mas essa não é uma informação verdadeira. A verdade é que esse é um recheio super versátil e que combina com diversas receitas.
Entre as combinações que você pode fazer, a mais conhecida é com tipos variados de bolos, não é mesmo? Entre eles o bolos com massa de cenoura, massa de café, baunilha, limão ou até mesmo como cobertura de cupcake.
Além disso, você também pode combinar o recheio de cream cheese com outros recheios como recheio de goiabada, recheio de morango ou geleia de frutas vermelhas
Conheça essas combinações com pratos salgados
Além de combinar com bolos e outros pratos doces, o recheio de cream cheese combina também com diversas receitas salgadas.
Abaixo eu vou citar algumas para você ficar por dentro. Confira:
- Bagels: O cream cheese é um clássico acompanhamento para bagels, especialmente quando servido com salmão defumado, alcaparras e cebola roxa.
- Sanduíches: Use-o como recheio ou cobertura para sanduíches, tornando-os cremosos e saborosos. Combina bem com carnes frias, legumes frescos e até mesmo frango grelhado.
- Canapés: Faça canapés espalhando cream cheese em torradas ou pães e adicione ingredientes como pepinos, azeitonas e presunto.
- Tortas salgadas: O cream cheese pode ser usado como base para recheios de tortas salgadas, adicionando uma textura cremosa e saborosa.
- Recheio para frango assado: Misture cream cheese com ervas e temperos para criar um recheio delicioso para frango assado.
Lembre-se de que o cream cheese pode ser adaptado com sabores, como açúcar de confeiteiro e baunilha para pratos doces, ou ervas e especiarias para pratos salgados.
Qual a validade do recheio?
A validade do recheio de cream cheese pode variar dependendo de como foi preparado e armazenado. Se você fez o recheio de cream cheese em casa, a validade na geladeira é geralmente de cerca de 3 a 5 dias.
Não esqueça de armazenar em um recipiente hermético com uma tampa que vede bem para que ele não absorva o sabor e o aroma de outros alimentos que estão na geladeira.
Agora se o recheio de cream cheese estiver em uma sobremesa, como um cheesecake, a validade pode ser um pouco maior. Geralmente, essas sobremesas podem ser armazenadas na geladeira por até uma semana.
Pode congelar?
Se você deseja estender a validade, pode sim congelar o recheio de cream cheese. Dessa maneira, o congelamento pode manter o recheio bom por cerca de 2 a 3 meses.
Não esqueça de usar um recipiente próprio para o congelamento e de adicionar um etiqueta com a data que o congelamento foi realizado. Assim você vai conseguir acompanhar a validade com facilidade.
E sempre verifique a aparência, o cheiro e o sabor do recheio de cream cheese antes de usá-lo, mesmo que ele esteja dentro do prazo de validade. Caso você observe sinais de deterioração, como mofo, odor desagradável ou mudança significativa na textura, é melhor descartá-lo para evitar qualquer risco à saúde.
Experimente essa receita de recheio
Agora que você já sabe o que combina cream cheese, chegou a hora de aprender a preparar esse recheio aí na sua casa. Abaixo eu vou deixar uma receita super simples de preparar e que rende bastante. Confira:
Ingredientes:
- 150 g de manteiga sem sal (não pode ser margarina)
- 250 g de cream cheese
- 290 g de açúcar de confeiteiro ou impalpável
Modo de preparo:
- Na batedeira adicione a manteiga e metade do açúcar;
- Bata até se tornar um creme claro;
- Em seguida adicione o cream cheese, o restante do açúcar e o extrato de baunilha;
- Bata novamente até ficar homogêneo;
- Transfira o recheio para um recipiente com tampa e leve para a geladeira até a hora de usar.
Leia também: Recheio 4 leites combina com qual outro recheio?
Aproveite!
Agora que você já sabe o que combina com o recheio de cream cheese, o que você está esperando? Comece agora mesmo a preparar essa delícia aí na sua casa. Eu tenho certeza que você vai adorar essa receita.
E se por acaso você conhecer alguma outra combinação que eu não tenha citado aqui, não esquece de me contar nos comentários, tá certo? Eu vou amar saber!
Obrigada pela sua companhia até aqui. Espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado e com todas as suas dúvidas esclarecidas.
Te desejo boa sorte e até a próxima!