Se você quer experimentar um recheio de doce de leite com abacaxi, não deixe de acompanhar esse artigo que eu preparei especialmente para você.
Aqui eu vou te contar o passo a passo para fazer essa receita e também vou te passar algumas dicas que podem te ajudar bastante. Confira!
Experimente essa receita de recheio de doce de leite com abacaxi
O recheio de doce de leite com abacaxi é uma combinação deliciosa e que faz muito sucesso por onde passa, não é mesmo? Ele pode ser usado para rechear bolos e tortas e é super fácil de preparar.
A seguir eu vou te contar como fazer ele aí na sua casa. Não deixe de conferir:
Ingredientes:
- 1 abacaxi cortado em cubinhos;
- 1 xícara de açúcar;
- 2 latinhas de doce de leite;
- 2 caixinhas de leite condensado;
- 350 gramas de creme de leite.
Modo de preparo:
- A primeira coisa que você vai fazer é cozinhar o abacaxi;
- Coloque o abacaxi picado em uma panela junto com o açúcar;
- Em seguida leve ao fogo baixo e deixe cozinhar até quase secar e escorra;
- Em seguida despeje o doce de leite em um recipiente e acrescente o leite condensado e o creme de leite;
- Leve ao fogo e misture bem;
- Quando começar a engrossar continue mexendo até ferver bem;
- Depois transfira esse creme para um recipiente frio, cubra com um plástico filme e leve para a geladeira;
- Quando esfriar, adicione o abacaxi ao doce de leite e misture bem.
Qual bolo combina com esse recheio?
Além da receita do recheio, é importante que você se atente a escolha da massa do bolo que você vai preparar.
Não são todos os sabores que combinam bem com esse recheio e foi pensando nisso que eu resolvi listar as melhores opções para você. Acompanhe a seguir!
1 – Bolo de baunilha
2 – Bolo de coco
3 – Bolo de pão de ló
4 – Bolo de chocolate branco
Opções de coberturas que combinam com esse recheio
Como não é todo tipo de cobertura que combina com esse recheio, eu também resolvi te apresentar algumas opções de receitas que você pode usar. Não deixe de experimentar!
- Cobertura de chantilly;
- Cobertura de cream cheese;
- Cobertura de chantininho;
- Cobertura de chocolate branco.
Além dessas opções, você também pode usar o próprio doce de leite cremoso como cobertura para esse bolo. Dessa forma, o sabor do recheio será realçado e você também vai economizar tempo, já que não vai ter que preparar outra receita.
Qual a validade do recheio de doce de leite com abacaxi?
O recheio de doce de leite com abacaxi pode ser armazenado na geladeira por aproximadamente 3 a 5 dias, desde que esteja adequadamente selado em um recipiente hermético.
Lembre-se que antes de servir esse bolo novamente, você precisa conferir a qualidade dele, principalmente do recheio. Por ser feito com fruta, existe a possibilidade desse recheio estragar antes do tempo.
Leia também: Bolo com recheio de doce de leite
Não deixe de experimentar!
Agora que você já sabe como fazer esse recheio de doce de leite com abacaxi, não perca mais tempo. Aproveite para separar todos os ingredientes que você vai precisar para fazer essa receita. Eu tenho certeza que você vai adorar o resultado final.
E não esqueça de escolher com bastante atenção a massa do bolo e também a cobertura que você vai usar. Essas são escolhas importantes e que você deve fazer com cautela.
Ah, não esquece de voltar aqui para me contar se você gostou desse recheio e qual nota você daria para ele. Eu vou amar saber!
Antes de ir, preciso te agradecer pela sua atenção de sempre. Eu realmente espero que essas dicas e informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado e com todas as suas dúvidas esclarecidas.
Te desejo boa sorte e até a próxima!