Se na fruteira não tem sequer um maracujá, mas tem suco em pó na despensa, então tranquilize-se, pois dá para fazer recheio de maracujá para bolo com suco Tang.
Tem gente que subestima suco em pó em recheios, mas como tudo na vida, é uma questão de saber usar. Inclusive, garanto que sua surpresa será grande, pois a receita de hoje leva somente 3 ingredientes num preparo bastante simples.
Então, junte-se a mim para conhecer seu novo recheio predileto, vamos?
O jeito certo de fazer recheio de maracujá para bolo com suco Tang
É inegável que preparar recheio com fruta in natura oferece sabores autênticos, mas há a questão técnica desafiadora. Pensando nisso, separei uma receita ensinada no canal “Criando Sabores” que teve sucesso ao usar suco Tang no preparo.
Tudo que você precisa é anotar a lista de ingredientes e conferir os passos:
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de leite (30ml)
- 1 pacotinho de suco em pó Tang sabor maracujá
Modo de preparo
- O preparo começa com um truque, que é dissolver suco em pó no leite.
- Então, coloque o pozinho num recipiente e acrescente leite.
- Com a espátula, mexa bem até dissolver e virar uma pastinha cremosa.
- Em seguida, transfira a mistura para a vasilha com o leite condensado.
- Na sequência, mexa com o fuê até agregar tudo numa mistura cremosa.
- É fundamental homogeneizar para não deixar grumos.
- Depois disso, leve o recheio por 40 minutos à geladeira.
- Quanto mais tempo sob refrigeração, mais encorpado fica o recheio.
Como eu falei, é impossível talhar esse recheio, pois não há o elemento ácido da fruta. Apesar disso, tenha atenção à marca de suco utilizada, pois cada uma comercializa produtos com pesos diferentes.
Nesse sentido, saiba que o ideal são 18g de suco em pó, mais do que isso pode ficar enjoativo. Ficou alguma dúvida? Confira o preparo a seguir:
SUGESTÃO ESPECIAL: forma criativa de diferenciar recheio de maracujá com suco Tang
Se você não quiser aderir à dica especial de hoje, tudo bem. Mesmo porque o recheio de maracujá para bolo com suco Tang é suficiente. Por outro lado, se assim como eu você valoriza novos conhecimentos, trago uma sugestão inédita por aqui.
Anteriormente, você viu que é fácil preparar o recheio, fala sério, 3 ingredientes? Mas e se eu te falasse que dá para fazer uma cobertura de chantininho usando a mesma base?
Então, você precisará de 1 caixinha de leite condensado, 1 pacotinho de suco em pó sabor maracujá, 30g de leite em pó e 260g de chantilly batido gelado. Para fazer, prepare a base e incorpore o chantilly, fica aerado, fofinho e com ótima estrutura!
