Se você está procurando uma receita de chantininho para cobertura de bolo, não deixe de acompanhar esse artigo que eu preparei para você.
Aqui eu vou te ensinar o passo a passo dessa receita super simples e vou te passar algumas dicas que vão te ajudar muito. Confira!
Experimente essa receita de chantininho para cobertura de bolo
Essa é uma cobertura que faz sucesso nas confeitarias de todo o Brasil e o melhor é que ela é super simples de preparar.
Abaixo eu vou deixar a receita completa para você experimentar aí na sua casa. Confira!
Ingredientes:
- 200 g de chantilly;
- 200 g de leite em pó;
- 1/2 lata de leite condensado.
Modo de preparo:
- A primeira coisa que você precisa fazer é misturar bem com uma batedeira o chantilly, o leite em pó e o leite condensado até obter uma mistura homogênea;
- Bata a mistura até que fique firme e atinja a consistência desejada para a cobertura do bolo;
- Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio.
Deixe o chantilly bem gelado!
Essa é uma dica que eu não poderia deixar de passar para você. Para ter um bom resultado com essa receita, é importante que o chantilly esteja bem gelado antes de começar a preparar a cobertura.
Isso vai ajudar a alcançar uma boa consistência e de uma maneira mais rápida. Se necessário, deixe o chantilly no congelador por 10 minutos antes de misturar ao restante dos ingredientes.
Utilize uma boa marca!
A verdade é que a qualidade do seu chantininho vai depender principalmente da qualidade do seu chantilly, por isso é importante utilizar uma marca de boa qualidade.
É importante que você saiba que a consistência do chantininho pode variar de acordo com a marca de chantilly que você usar. Se necessário, ajuste a consistência adicionando mais leite em pó para torná-lo mais firme ou mais chantilly para torná-lo mais leve.
Não precisa adicionar açúcar
Eu sei que muita gente acha que para fazer chantininho precisa adicionar açúcar, mas a verdade é que esse não é um ingrediente utilizado.
Nessa receita o leite condensado é o responsável por adicionar o doce do chantininho e ele também faz com que sua textura fique mais lisa.
Que tipo de bolo combina com chantininho?
O chantininho é uma cobertura super versátil e ela pode ser usada em vários tipos de bolos. Abaixo eu vou deixar algumas sugestões para você escolher a melhor.
- Chocolate;
- Baunilha;
- Morango;
- Cenoura;
- Limão;
- Maracujá.
Lembre-se que o chantininho é especialmente usado para decorar bolos de festa e bolos infantis devido à sua textura e capacidade de manter formas e desenhos. Aproveite essas características para usar a sua criatividade!
Qual a validade do chantininho?
A validade do chantininho pode variar dependendo de como é armazenado e das condições de higiene.
Se for armazenado da maneira correta, o chantininho pode durar de 3 a 5 dias na geladeira.
Como conservar o chantininho?
Se você fez uma grande quantidade de chantininho e ele acabou sobrando, não precisa se preocupar pois ele pode ser conservado de uma forma eficiente para que sua vida útil seja prolongada.
Para conservar o chantininho, mantenha na geladeira em um recipiente hermético. Tenha certeza de que o recipiente está bem fechado para evitar que o chantininho resseque ou absorva odores da geladeira.
Pode congelar chantininho?
Não é recomendável congelar o chantininho, pois o congelamento pode afetar sua textura e consistência quando descongelado.
Para obter melhores resultados, o ideal é que o chantininho seja preparado e utilizado no mesmo momento. Assim você terá uma boa consistência e um sabor incrível.
Como adicionar cor ao chantininho?
Você também pode colorir o chantininho para preparar decorações personalizadas no seu bolo. Para isso você pode usar corantes alimentares em gel ou em pasta, mas tome bastante cuidado com a quantidade que você vai colocar pois eles são bem fortes. Utilize a ponta de um palito de dente para pegar uma pequena quantidade e adicionar no chantininho.
É importante lembrar que corantes em gel ou em pasta, a cor pode se aprofundar um pouco com o tempo, então dê um tempo para que a cor se desenvolva antes de adicionar mais, se necessário.
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Experimente!
Depois de descobrir como preparar chantininho para cobertura de bolo, não perca mais tempo. Aproveite essas dicas que eu te passei e experimente essa receita aí na sua casa. Eu tenho certeza que você vai adorar o resultado final.
Antes de ir embora eu não posso deixar de te agradecer pela sua companhia e atenção até aqui. Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado a esclarecer suas dúvidas e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado para colocar as mãos na massa.
Te desejo boa sorte e até a próxima!