Você está com a quantidade contada de farinha de trigo, mas será que dá para fazer bolo com 1 xícara de farinha? Saiba que sim e fica uma perfeição.
Pensa só, se conseguimos facilmente fazer bolo sem farinha, então uma xícara é suficiente para uma massa estruturada. Naturalmente, é preciso adaptar o restante dos ingredientes para complementar o equilíbrio, mas nada que esta receita não resolva.
Você só precisa se acomodar aí e conferir a deliciosidade a seguir!
Veja como fazer bolo com 1 xícara de farinha perfeitamente equilibrado e saboroso
Carrego comigo que quanto mais econômica e prática, mais a receita é bem-vinda na cozinha. Sem falar na diminuição do uso de trigo, já que você encontra ingredientes mais saudáveis e leves.
Hoje eu escolhi um bolinho ensinado no canal “Receitas da NiNi” que é bastante econômico e qualquer pessoa consegue fazer. Então, anote tudo e vamos:
Ingredientes
- 2 ovos (temperatura ambiente)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- ½ xícara (chá) de açúcar
- Pitada de sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma vasilha, bata primeiramente os ovos com o fuê até espumar.
- Acrescente açúcar na sequência e bata para virar uma mistura clarinha.
- Entre com óleo, misture e coloque farinha de trigo.
- Com suavidade, incorpore a farinha para criar uma massa cremosa.
- Em seguida, junte leite e siga misturando para garantir umidade.
- Termine a mistura com fermento e sal, mexa pouco só para unir tudo.
- Agora vem o truque, separe metade da massa e junte ao cacau em pó.
- Se for necessário, acrescente uma colher de leite para deixá-la maleável.
- Na forma untada e enfarinhada, intercale massa branca e massa escura.
- Por fim, asse a 180° em forno preaquecido por volta de 30 minutos.
A beleza visual desse bolo é uma coisa à parte, fica parecendo bolo mesclado, sabe? Confira o vídeo da receita:
INFORMAÇÃO ÚTIL: qual a medida de 1 xícara para bolo? Entenda o peso do ingrediente!
Aqui em casa nós amamos bolo com 1 xícara de farinha porque é uma base suficiente para diversas receitas distintas. Porém, há algum tempo fizeram o favor de quebrar o copo medidor de estimação e acabei usando um reserva.
Não sei dizer o que fizeram com esse copo medidor que ele tem todas as medidas erradas. Resultado? Errei em alguns bolos até perceber. Nesse sentido, fiz questão de medir em outro recipiente e de pesquisar sobre a xícara.
Como referência para você, 1 xícara de chá de farinha de trigo pesa 120g em média. Portanto, use o peso como referência para receitas 100% balanceadas!
