Se você está procurando uma receita fácil e rápida para um bolo que impressiona sem muito esforço, está no lugar certo! Este bolo com gelatina de limão é perfeito para iniciantes na cozinha, com um toque cítrico e refrescante que vai agradar a todos.
A combinação da massa macia com o sabor marcante do limão faz deste bolo uma escolha excelente para o café da tarde ou para surpreender as visitas. Vamos lá?
Receita de bolo com gelatina de limão
Ingredientes:
- 1 pacote de mistura para bolo sabor limão
- 1 pacote de gelatina sabor limão
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1/4 de xícara (chá) de suco de limão
- Raspas de limão para decorar (opcional)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de buraco no meio com manteiga e farinha. Isso vai garantir que o bolo não grude e saia perfeito;
- Prepare a massa: Em uma tigela grande, misture o pó da gelatina com a mistura para bolo. Acrescente os ovos, a água, o óleo e o suco de limão. Bata tudo com uma batedeira em velocidade média por cerca de 2 minutos, até obter uma massa homogênea e levemente aerada;
- Asse o bolo: Despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo. Esse é o sinal de que seu bolo está no ponto certo!
- Resfriamento: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos na forma. Em seguida, desenforme com cuidado e deixe esfriar completamente sobre uma grade;
- Decore: Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e finalize com raspas de limão para dar um toque especial.
Esse bolo com gelatina de limão é uma verdadeira mão na roda para quem quer um doce delicioso, com um preparo descomplicado.