Bolo com queijo ralado: Receita simples para fazer

Já imaginou usar queijo em uma receita de bolo doce? Então, você precisa aprender como fazer uma incomparável receita de bolo com queijo ralado!

O resultado não fica nem muito doce e nem salgado, apenas na medida exata para arrancar suspiros de quem experimenta. Você vai ver como é simples e deliciosa essa combinação, que vem de receitas que só as mães e avós conhecem.

Se você é fã de queijo e não abre mão de um bolo quentinho, vai simplesmente amar essa receita de bolo com queijo ralado. Aposto que você já ficou até com água na boca. Então, anota aí os ingredientes, o modo de preparo e vem comigo!

Receita de bolo com queijo ralado simples

bolo com queijo ralado

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 + ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 3 ovos
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 + ½ (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de amido de milho ou maisena
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata os ovos por 1 minutinho. Em seguida, coloque o leite, o queijo ralado, o amido de milho, a margarina e o açúcar.

Em seguida, volte a bater e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos. Dessa forma, você evita que ela grude na lateral do liquidificador, que é o que deixa o bolo embatumado.

Por quanto tempo bater? Nessa etapa, depende da potência do liquidificador. No entanto, de 3 a 5 minutos deve ser suficiente para homogeneizar a massa.

Muitas pessoas perguntam sobre o melhor momento para adicionar o fermento. Tem gente que costuma colocar direto no liquidificador. Dá certo? Claro, mas você não gostaria de deixar o bolo mais aerado e fofinho?

Para isso é preciso adicionar o fermento e mexer com delicadeza, de preferência com um batedor de claras, o famoso fuê. Assim, o fermento ativa aos poucos e isso faz toda a diferença, pois deixa o bolo mais texturizado.

Espalhe a massa em uma forma de bolo com furo no meio, untada e enfarinhada. Leve em forno preaquecido a 200° por cerca de 30 minutos. Deu o tempo, fez o teste do palito, está tudo certo? Pode tirar, já está assado.

Ah, mas eu prefiro bolo de fubá. Não tem problema, aqui no blog você encontra a melhor receita de bolo de fubá com queijo. Dê uma conferida depois! 😉

Quais tipos de bolo posso fazer com queijo ralado?

Sabe o que é melhor a respeito do queijo em receitas de bolo? É que é um ingrediente muito versátil, ou seja, você pode colocar em diferentes receitas que é sucesso na certa.

Por isso, separei algumas que ficam simplesmente de dar água na boca, e vou te mostrar agora.

Esses são apenas alguns exemplos, e tudo depende da sua imaginação. Quer saber um segredo?

Você viu como é fácil e simples fazer a receita de bolo com queijo ralado que passei aqui, não é mesmo? O sabor desse bolo é sensacional, e o melhor de tudo, é que quase todo mundo ama esse tipo de receita.