Este bolo é perfeito para quem busca uma opção prática e sem complicações. A ausência de ovos não compromete a textura ou o sabor, tornando-o uma escolha ideal para quem tem restrições alimentares ou simplesmente quer uma sobremesa leve.
Confira abaixo o passo a passo!
Receita de bolo de farinha de trigo sem ovo
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite (pode ser vegetal, como leite de amêndoas ou aveia)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha de trigo.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- Adicione os ingredientes líquidos: Acrescente o óleo, o leite e a essência de baunilha (se estiver usando) à mistura seca. Mexa até formar uma massa homogênea e sem grumos.
- Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva simples ou com a cobertura de sua preferência.
Dicas de variedades:
- Bolo de Chocolate: Adicione 1/4 xícara de cacau em pó à mistura seca.
- Bolo de Limão: Substitua a essência de baunilha por raspas de limão e 1 colher de sopa de suco de limão.
- Bolo de Banana: Incorpore 1 banana amassada à massa para um toque extra de sabor e umidade.