Se você quer descobrir qual a melhor marca de massa pronta para bolo, saiba que encontrou o conteúdo certo e que vai te direcionar na hora de escolher.
O bolo de massa pronta ainda cria discussão, onde muitas pessoas nem consideram como bolo de verdade, mas a realidade é que sua praticidade e rapidez é uma mão na roda, principalmente em dias corridos, não é verdade?
Então, vou mostrar qual a melhor marca de massa e ainda apresentar algumas dicas para melhorar ainda mais sua receita. Vamos conferir?
Afinal, qual a melhor marca de massa pronta para bolo?
Toda pessoa que gosta mesmo de um bolo com cheirinho de caseiro, certamente tem aquela marca de massa pronta do coração, não é mesmo? Seja a marca Dr. Oetker, Dona Benta ou Fleischmann, todas apresentam muita qualidade.
Portanto, é um assunto que gera muita controvérsia, pois as pessoas tendem a defender a marca preferida. Porém, entre tantas marcas existentes hoje, duas se destacam: Fleischmann e Dona Benta, já que são as mais procuradas.
A Fleischmann, por sua vez, é considerada a melhor e também a mais tradicional no mercado, visto que existe há mais de 85 anos. Com isso, você encontra uma vasta linha de produtos em massa pronta para bolo.
Atualmente, oferecem misturas para bolo linha premium e misturas para bolo linha tradicional, além de chantilly, fermentos químicos, aromatizantes e gelatinas.
Na linha tradicional há misturas para receitas de bolos como:
- Aipim
- Laranja
- Limão cremoso
- Coco
- Bolo festa sabor baunilha
- Bolo de milho
- Fubá
Já na linha premium, a marca inovou e traz receitas diferenciadas, como:
- Chocomousse cremoso
- Chocomousse
- Bolo Brownie
- Chocolate
- Petit Gateau
- Bolo de cenoura
- ChoCom
Dessa forma, se você procura tradição e qualidade, certamente a Fleischmann pode atender suas receitas. 😉
Quais as marcas de mistura para bolo que você precisa conhecer?
Como disse acima, hoje você encontra uma grande variedade de marcas, que atendem as exigências de todos os públicos. Eu costumo frisar bem nesse aspecto, porque até pouco tempo, não havia muita diferença entre uma marca e outra.
Então, você encontrava apenas massa pronta para bolos tradicionais, mas a grande maioria das pessoas procurava justamente bolos diferentes, pois os tradicionais já sabiam de cor.
Desse modo, selecionei alguns exemplos para você pesquisar aí nos mercados da sua cidade, de modo a experimentar até encontrar aquela mistura que te agrada mais.
- Fleischmann
- Dona Benta
- Oetker
- União
- Copra
- Linea
- Renata
- Vilma
- Italac
- Da Barra
Esses são apenas alguns exemplos, mas há também as marcas mais regionais, encontradas em redes menores de supermercados. Entretanto, não se restrinja a uma marca ou outra, pois você nunca sabe o que a próxima marca pode agregar ao seu paladar.
Existe massa pronta de bolo vegano e dietas com restrições?
Essa é uma pergunta que escuto com muita frequência e, sim, existem marcas que oferecem boas opções veganas, além de receitas para quem possui certas restrições alimentares, como aqueles alérgicos à lactose, por exemplo.
De cabeça, consigo me lembrar de 2 marcas, que são a Vitalin e a Vitao Alimentos.
A Vitalin atua desde 2000, e trabalha com produtos orgânicos e integrais, onde viabiliza misturas diversas para bolos. Entre seus produtos estão:
- Bolo de aveia com linhaça de coco.
- Mistura para bolo de aveia chia com laranja.
- Bolo de aveia com amaranto com cacau
Já a Vitao Alimentos é mais voltada ao público que apresenta restrições alimentares, como diabéticos, alérgicos e pessoas que buscam uma alimentação mais balanceada. Conheça suas misturas:
- Mix para bolo de fubá sem glúten.
- Mistura para bolo de laranja sem glúten.
- Mix para bolo de festa.
- Mistura para bolo de chocolate sem glúten.
Como melhorar massa pronta de bolo?
Por mais que a massa pronta seja macia e deliciosa, é bom saber que é possível melhorar, além de fazer a mistura render ainda mais. Para auxiliar com isso, reuni algumas dicas rápidas que podem ajudar!
- Para mistura de bolo de chocolate, adicione 1 colher (sopa) de cacau ou chocolate em pó, assim o sabor é realçado.
- O sabor das misturas bolo festa, por exemplo, pode ser realçado com 1 colher (chá) de essência de baunilha ou amêndoas trituradas.
- Já em misturas de bolo de frutas, você pode adicionar um pouco do suco próprio da fruta para evidenciar mais a fruta.
- Prefira bater as claras dos ovos em ponto de neve para incorporar, trazendo mais maciez ao bolo.
- Adicione uma quantidade um pouco maior de leite, sem exageros.
DICA EXTRA: para fazer a massa pronta para bolo render mais, considere dobrar os ingredientes que a receita pede, lembrando sempre de não exagerar, pois até mesmo a massa pronta pode desandar com excessos.
Agora sim você tem todas as dicas para caprichar nas receitas de massa pronta, o importante mesmo é ousar e experimentar novas misturas, esse sim é o ingrediente mais importante.
Espero que tenha gostado das minhas dicas, compartilhe-as para que mais pessoas descubram os segredos da confeitaria prática. Até a próxima!