Então você quer ver com seus próprios olhos para acreditar que bolo de banana fit com 3 ingredientes dá certo?
A princípio eu também fiquei super em dúvida e pensei por alguns minutos se isso era mentira ou se realmente funcionava. E olha, mais do que funcionar é comer um bolo muito saboroso, gastando pouco e com benefícios à saúde.
Pensando nisso, separei 2 receitas bem balanceadas e espetaculares que você pode se interessar. Além disso, montei várias sugestões para incrementar os preparos. Veja só!
Bolo de banana fit com 3 ingredientes: 2 receitas diferentes que funcionam
Costumo sempre ficar com o pé atrás quando vejo algo tão atrativo assim. Como somente três ingredientes podem formar um bolo gostoso, não é mesmo? Além disso, há quem prometa bons resultados, mas quando fazemos em casa, é só decepção.
Porém, dando o braço a torcer, decidi fazer as receitas, pois queria provar para mim mesmo que se tratava de balela. Afinal, temos outras opções de bolo fit que certamente funcionam de olhos fechados.
E não é que os preparos realmente entregam bolos surpreendentes? Com isso, escolhi 2 receitas que você pode fazer a qualquer momento, mesmo porque você tem os ingredientes em casa.
1. Receita de bolo de banana com cacau em pó
Não é de hoje que as receitas de bolo fitness têm ganhado espaço no cardápio brasileiro. Contudo, as pessoas que buscam uma alimentação equilibrada e saudável, estão a todo momento testando e experimentando novas combinações.
Essa é a única explicação para que um bolo com três componentes funcione na prática, anote aí em qualquer cantinho:
Ingredientes
- 3 + ½ xícaras (chá) de bananas maduras picadas
- ½ xícara (chá) de cacau em pó 100% (alcalino)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque as bananas picadas em um prato e amasse com um garfo.
- É importante que a consistência da banana fique parecida com purê.
- Em seguida, adicione o cacau em pó à banana.
- Você tem que misturar até que os dois ingredientes estejam completamente homogêneos.
- O indicativo para isso é a massa bem densa e escura.
- Agora, despeje o fermento e incorpore delicadamente.
- Evite misturar demais depois de colocar o fermento, para que o crescimento do bolo seja perfeito.
- O último passo é untar uma forma retangular para bolo e enfarinhar.
- Contudo, você também pode usar papel-manteiga para facilitar.
- Então, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180° por 40 minutos.
Embora simples, é interessante acompanhar tudo diretamente da receita, por isso, dê uma olhada no vídeo a seguir:
DICA EXTRA: esse bem que poderia ser o famoso bolo de nada, e aqui é possível dar uma aprimorada na receita. Desse modo, adicione gotas de chocolate à mistura ou banana picada, tudo isso enriquece demais o bolo.
2. Receita de bolo de banana com aveia em flocos
Apesar de ser raríssimo encontrar pessoas que não gostam do sabor do chocolate do bolo anterior, elas existem. Foi pensando nisso que fucei a internet inteira para encontrar uma opção mais neutra de bolo.
Como resultado, me deparei com essa receita preparada com aveia em flocos no lugar do cacau, é quase um bolo de banana vegano.
Ingredientes
- 8 bananas bem maduras
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Amasse bem as bananas maduras até virar uma pasta cremosa.
- Junte a aveia e misture até incorporar bem.
- Por último, acrescente o fermento em pó e volte a mexer para agregar.
- Logo após, você precisa untar a forma com óleo e enfarinhar.
- Na base da forma você pode colocar rodelas de banana.
- Depois, despeje a massa e arrume para ficar certinha no fundo.
- Leve em forno preaquecido a 200° entre 30 e 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, aguarde amornar e desenforme.
A massa desse bolo não cresce tanto, mas fica muito macia e suculenta. Além do que, é uma maneira criativa de não deixar a banana estragar. Uma dica pessoal, é preparar uma calda fit para bolo, pode ser de chocolate ou mesmo de laranja!
DICA EXTRA: veja essa sugestão para incrementar a receita
“Estou com alguns ingredientes e bananas sobrando na despensa, será que consigo fazer um bolo fit com eles?”. Bom, difícil dizer, mas vou deixar uma sugestão mais elaborada e com ingredientes variados:
- 4 ovos
- 2 + ½ xícaras (chá) de banana nanica picada
- ½ xícara (chá) de óleo de coco
- 1 xícara (chá) de uvas-passas
- 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
Se você analisar os ingredientes, verá que se trata de um bolo grande e que rende bem. Inclusive, é uma alternativa para se manter na dieta e comer algo que traga benefícios à saúde.
O preparo é simples, mas envolve alguns passos certeiros. Dessa forma, para não haver erros na execução da sua receita, basta conferir a receita abaixo:
Experimente essa calda fit com whey despretensiosa e de muito sabor
Você fez o bolo de banana fit e viu que somente 3 ingredientes cumprem bem o papel. Porém, sentiu que faltou uma calda para fechar a receita com chave de ouro. Eu também prefiro meus bolos com alguma calda, a exemplo da calda de coco para bolo.
Só que como ainda estamos falando de receita fit, nada melhor do que aprender uma opção igualmente benéfica. Nesse caso, vamos utilizar:
- 60g de whey de chocolate
- 2 colheres (sopa) de leite desnatado em pó
- 1 colher (sopa) de cacau em pó 50%
- ½ copo de água morna (não fervente)
O segredo para essa calda é misturar os ingredientes secos e ir juntando a água morna aos poucos. Quando sentir que está na consistência de uma ganache mais líquida, está pronta para ser usada no bolo!
Gostou de aprender a fazer bolo de banana com 3 ingredientes? E o que achou das dicas complementares para engrandecer essa receita prática?
A praticidade é tão grande que você não precisa se planejar, basta ir para cozinhar e fazer em poucos minutos!
Espero muito que tenha gostado das minhas dicas, aproveite-as para simplificar seu dia a dia, além de contribuir para uma alimentação balanceada. Não deixe de compartilhar e até a próxima!