Para hoje eu escolhi uma receita pouco tradicional, que é o bolo de tapioca com banana. Você vai ficar de queixo caído com esta sugestão.
Essa receita é uma forma de mostrar a você que preparar bolo não precisa ser complicado e nem caro. Afinal, é um bolinho que leva só 3 ingredientes e pode ser feito de última hora. Então, qualquer pessoa vai ter facilidade em preparar, que tal aprender?
Nesse caso, confira uma leitura que alegra o paladar e alivia o bolso, vamos?
Receita simples e barata de bolo de tapioca com banana
A proeza dessa receitinha você encontra lá no canal “Jack Dicas e Receitas”. E quando falo proeza, é porque o canal mostra que com 3 ingredientes é possível preparar algo fantástico, e barato. Sendo assim, não há motivo para não experimentar, certo?
São poucos ingredientes? Sim, mas você vai querer anotar porque fica divino:
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de tapioca hidratada
- 3 ovos (temperatura ambiente)
- 4 bananas maduras e cortadas em rodelas (nanica ou prata)
Modo de preparo
- Os pontos mais importantes são usar banana madura e comprar tapioca hidratada pronta para usar.
- No liquidificador, coloque os ingredientes, deixe a tapioca por último.
- Em seguida, processe muito bem até chegar numa massa homogênea.
- Enquanto bate, unte uma forma com furo no meio com manteiga.
- Você pode polvilhar farinha de trigo, farinha de coco e até açúcar cristal.
- Depois, despeje a mistura na forma e espalhe rodelas finas de banana.
- Por último, leve ao forno preaquecido a 180° entre 20 e 25 minutos.
Diferentemente do bolo de tapioca tradicional fofinho, essa receita tende a ficar um pouco mais esponjosa. Lembra a consistência da própria tapioca, mas com a pegada do dulçor da banana, ou seja, é um preparo satisfatório.
Por outro lado, se você deseja a massa mais alta, adicione um copo de tapioca ou meia colherinha de fermento. Não deixe de conferir o vídeo do preparo a seguir:
DICA EXTRA: turbine a receita com ingredientes que tiver na despensa
Costumo dizer que há dois tipos de bolos, primeiro aquele mais completo, cobertura e recheio, onde você muda pouca coisa. Já o segundo tipo é perfeito para o dia a dia, são bolos simples, rápidos e de ingredientes básicos, ideal para incrementar.
Então, na receita de bolo de tapioca com banana, existem infinitas possibilidades para complementar o que já é sensacional, como:
- Adicionar especiarias como canela em pó ou noz-moscada.
- Adicionar coco ralado fresco em pedaços grossos.
- Incluir gotas de chocolate ao leite ou meio amargo.
- Colocar raspas de limão ou laranja para trazer um cítrico incrível.
Para o seu paladar, qual dessas sugestões melhora o bolo de tapioca? Não deixe de experimentar todas, hein?